

Еда
Все, чтобы подружить вас с готовкой: рецепты, разборы составов, оснащение кухни и споры о вкусах
Написать пост или вопрос…
Тысяча и одна причина съесть плов с кониной в Алматы
Честно говоря, если бы мне 10 лет назад сказали, что я буду есть конину — я бы не поверила. Но я десятилетней давности...
Мой рецепт: картошка под майонезом в духовке
Я люблю всякие сырно-майонезные шапочки. В мясе по-французскоки это самая любимая часть. Также люблю картофельный гратен...


Моя любимая рабочая кружка с жизненным слоганом от персонажа Дмитрия Емца
В нулевые мерча по книгам Дмитрия Емца вообще не было, и фанаты бережно хранили изображения и другие ариефакты, которые хоть...
Мой рецепт: плов
Я люблю такие блюда, которые вроде не гарнир, но и не кусок мяса, а какая-то мешанина. Такие блюда наиболее всего экономичны...
Мой рецепт: ленивый десерт из яйца, банана и йогурта
Недавно я купила аэрогриль и теперь нахожусь в опасной стадии отношений с новой техникой: мне хочется проверить...
Мой рецепт: пирог со вкусом лета
Сочные персики, сливочное тесто и тонкая карамельная корочка — сочетание, которому сложно сказать нет. Этот пирог готовится...
Попробуйте это: блин с малиной в шоколаде в «Теремке»
В субботу был рабочий день в лаборатории и между созданием духов выдался полуторачасовый перерыв. Приехали девчата-лаборанты...
Мой рецепт: пицца с лососем и икрой
Мне стало интересно, как томатная основа и сметана будут сочетаться с копченым лососем и икрой, которые были в холодильнике...
Мой рецепт: горальский сырный суп
Отличный рецепт для любителей брынзы! На 4 порции: 2 кубика брындзы (можно овечьей, на любителя) 2 крупные картофелины...
Рекомендую: 6 оригинальных блюд с цукини в московских ресторанах
Если в любите кабачки и цукини также трепетно, как люблю их я, тогда вам точно будет интересно узнать про блюда ниже...
Кабачковые вафли с форелью: проверенный способ спасти урожай
Кабачковые вафли я вообще начала делать прошлым летом просто потому, что кабачков этих было ну просто дофига! Реально...
Паста с креветками и кабачками: рецепт, который спасает в сезон кабачков
Не знаю, как у вас, но у нас ближе к концу лета каждый год наступает момент, когда кабачки дома начинают появляться...
Готовим сезонное: рецепт цветаевского яблочного пирога
У моей мамы есть практически бесконечный квест — найти идеальный рецепт из яблок. Поэтому в нашей семье яблоки регулярно...
Битые огурцы с чесноком и шрирачей: любимая острая закуска моего мужа
У моего мужа есть отдельная любовь ко всему острому. Причем «чуть-чуть остренькое» в его понимании и в моем — это обычно...
Мой рецепт: кабачково-свекольные оладьи
Я люблю и кабачки, и свеклу. Решила этим летом совместить, посмотреть, что получится. Получились нежные овощные оладья...
Попробуйте это: вареная сгущенка «Волоконовское» в стекле, для которой не нужна открывашка
Вкус: 5 баллов из 5 Упаковка: 1000 баллов из 5 Случайно увидела эту варенку в обычном районном «Магните» пару месяцев назад...
Моя еда в рабочем столе: что я храню на случай внезапного голода
Я из тех людей, у которых в рабочем столе есть не только зарядки, блокноты и ручки, но и небольшой запас...
Как я перешла от еды вне дома на домашнюю еду и осталась довольна
В последних отношениях мы с молодым человеком очень любили ходить по кафе, заказывать доставку и брать еду навынос...
Рекомендую котлету домашнюю с картофельным пюре из «ВкусВилла»
Цена: 250 рублей Оценка внешнего вида: 5 Оценка вкуса: 5 Вкусвилл готовит вкусно. Цена радует. Упаковка "второе блюдо"...
Мой завтрак: рагу из кабачков с базиликом, куриная грудка су-вид и фетакса
Ура, мне подарили кабачок! Поэтому на завтрак приготовила рагу из кабачков, куда добавила помидоры, красный болгарский перец...
Кулинарный совет № 75: заготовки — наше все
Примерно через полгода декрета жизнь стала уж совсем в режиме "Дня сурка", и мучала бессонница. Поэтому я решила направить...
Кулинарный совет № 74: что делать с открытой банкой огурцов, которая стоит без дела
Несколько лет назад у меня возник вопрос о том, куда можно использовать открытую банку огурцов, чтобы не пропали. Салаты...
Мой рецепт: лакедра с апельсином, запеченная в духовке
На прилавках наших магазинов, продаётся непривычная для нас морская японская рыба под названием Лакедра (Желтохвост). Вкус...
Мой рецепт: веер из баклажанов в духовке
Мне и моей семье очень нравится сочная и ароматная закуска из баклажанов с необычной подачей. Она подходит...
Мои рецепты: две баночки варенья из ежевики и сливы мирабель
Проблема встала с банками:-))) Дома ни одной не оказалось. Пошла в Tedi, одна банка 425 гр.стоит 1 Евро. Это при том...
Попробуйте это: 5 продуктов из «Вкусвилла» для тех, у кого аллергия на молоко
У меня аллергия на молочку (не просто непереносимость лактозы, а именно реакция на козеин). И находить продукты с такой...
Кулинарный совет № 73: как сделать птицу сочной
- рассол с солью, сахаром и пряными травами. Птица, выдержанная в соленаде после приготовления в духовке, остаётся сочной...
Мой рецепт: страчателла с дачными томатами и голубикой
Обожаю страчателлу и томаты. Поэтому пока сезон, самое время для подобных лакомств. Блюдо может стать завтраком либо любым...
Кулинарный совет № 72: как закоптить рыбу, но не сделать ее горькой
"Копчёная рыбка, плачет горькими слезами". Как этого избежать? Рыба горячего копчения, получается удивительно вкусная...
Мировые секреты шарлотки к Яблочному Спасу: мой рецепт легендарного пирога
Шарлотка кажется нам чисто советским изобретением: три яйца, стакан муки, стакан сахара и яблоки. Моя мама пекла ее нам...
Попробуйте это: настоящие сочные крымские персики из магазина «М2 Органик»
Моё утро началась с праздника. Я обожаю персики, но в сетевых магазинах, они как правила безвкусные либо странные в целом...
Мой рецепт: закуска из кукурузы со шпротами
«Царица полей» в необычном варианте приготовления Кулинария — моё хобби. Влюблена в мир кулинарии с детства. Особенно обожаю...
Мой рецепт: куриные бедрышки в соусе масала
В рамках проекта "Готовим сезонное" мне хотелось попробовать рецепты, на которые бы я едва обратила внимание в обычной жизни...
Кулинарный совет № 71: купите эти бустеры, чтобы ваша еда стала еще вкуснее
Я очень люблю готовить, и я всякий раз ищу способы сделать еду еще вкуснее. Поэтому дома, помимо стандартных наборов специй...
Какую удобную и практичную утварь купить на кухню?
Посоветуйте пожалуйста удобные, практичные и нужные штуки для кухни (тёрки, разделочные доски и пр.утварь). На маркетплейсах...
Мой рецепт: «шницель» из баклажана с гарниром из фасоли и томатов
Вегетарианцы, общий сбор! Вегетарианцы, общий сбор! Этот ужин (или обед, если хотите), мне кажется, вам очень понравится...
Питание на подсчете калорий: мои траты на еду за неделю
Несмотря на то, что я в свое время писала дневник трат, таблицы расходов я никогда не вела и траты на еду могу сказать...
Мой рецепт: классический яичный бисквит
Мой муж противник творога, но очень любит всякого рода выпечку. Решила побаловать его яичным бисквитом. Время приготовления...
Мой рецепт: жаркое с томатами, перцами и чесноком
Жена решила отдохнуть и попросила приготовить заранее замаринованное мясо. Решил, заодно неплохо запечь помидоры, которые...
Готовим сезонное: рецепт тофу в томатно-пряном соусе в стиле баттер чикен
Пройти мимо челленджа Т—Ж я никак не могла. И первым овощем, из которого нужно приготовить блюдо, стал помидор. Я искренне...
Мой рецепт: фасоль в стиле карбонара
Пасту карбонара знают все. А что если приготовить в этом стиле фасоль? Получится очень насыщенный гарнир, сытость которого...
Бесит, когда во все добавляют кунжут
Заметил тенденционное увлечение поварами и пекарями кунжутом. Его добавляют уже в большинство салатов, выпечку, я вот вчера...
Кулинарный совет № 70: следуйте 7 упрощениям, которые позволят готовить чаще
У меня порой складывается ощущение, что некоторые рецепты пишутся не для того, чтобы по ним кто-то готовил, а чтобы запугать...
Стоит ли отдавать предпочтение индукционной плите вместо электрической?
Муки выбора. Всегда пользовалась обычной варочной панелью. Сейчас выбираю между старым вариантом и индукционной. Насколько...
Мои завтраки: как из «Пинтерест»
🍽 Завтраки из Пинтерест — но не просто «для картинки», а реально рабочие варианты, которые держат сытость до обеда...
Мнение: в известных доставках еды стало очень невкусно и дорого
Где-то с начала лета перестала заказывать продукты и готовую еду в «Самокате». Я знала, что продукты там в среднем на 10—15...
Что делать с несладкой дыней: мой рецепт салата с фетой и огурцом
Покупка бахчевых в начале сезона — это всегда лотерея. Недавно я сильно промахнулась: купила дыню, которая на вид казалась...
Мой завтрак: 5 идей, которые выручают меня в рабочие будни
По утрам я не готова тратить полчаса на красивые завтраки из Pinterest. Если честно, для меня идеальный завтрак...
Мой рецепт: три летних напитка на основе Cold Brew
На прошлой неделе мы разобрались, как приготовить Cold Brew дома: какой кофе выбрать, в каких пропорциях смешать его с водой...
Мой рецепт: творожная запеканка со сливами
Самый ягодный сезон, конечно, лето, поэтому эксперименты продолжаются. Предлагаю творожную запеканку со сливами. Можно...














