Обложка потока "Еда"
Еда

Еда

Все, чтобы подружить вас с готовкой: рецепты, разборы составов, оснащение кухни и споры о вкусах

Написать пост или вопрос…

Мой завтрак: яйца, бутерброды и кофе

Наш ежедневный завтрак кроме постов и постных дней самый простой — 1-2 яйца в мешочек, 1-2 бутерброда и кофе в турке. Турку...

Рецепт вафельных трубочек со сгущен­кой как в детстве

Когда я была ребенком, мама пекла те самые трубочки на советской железной вафельнице. Этот десерт мы всегда ждали...

Рецепт вафельных трубочек со сгущен­кой как в детстве

«Селедка тощая, сухая и очень соленая»: 8 историй о еде, которой не хватает в эми­грации

Вкусовые привычки, сформированные в родной стране, очень трудно изменить после эмиграции в осознанном возрасте. Кому-то...

«Селедка тощая, сухая и очень соленая»: 8 историй о еде, которой не хватает в эми­грации

Мой рецепт: торт «Фруктовый сад»

Готовить этот торт не сложно, к тому же, сам процесс не займет много времени. Наша форма для выпекания диаметр 20 см высота...

Можно ли беремен­ным пить безалко­гольное пиво?

Мнения медицинского сообщества и результаты исследований

Можно ли беремен­ным пить безалко­гольное пиво?

10 протеиновых сладостей с прият­ным вкусом

Протеиновые десерты популярны не только среди спортсменов. Многие из тех, кто тщательно следит за питанием, выбирают...

10 протеиновых сладостей с прият­ным вкусом

«С тех пор не ем горошницу»: как я в детстве отстояла свою позицию по поводу предпочтений в еде

Вспомнился эпизод из далёкого детства. Начало 80-х. Я обычный среднестатистический советский ребёнок. В детском саду на обед...

Мой рецепт: рулет с пармской ветчиной

Легкая и сытная закуска, которая удачно в себе сочетает пармскую ветчину и сыр. Время приготовления 20 минут, подготовка...

Мой рецепт: пастуший пирог

Меня всегда умиляли предыстории рецептов на сайте, на котором я сижу:«Дорогие поварята, домочадцы хотели что-то вкусненькое...

Расскажите и покажите, чем вы завтракаете в выходные

В рабочие будни не всегда есть возможность порадовать себя сытным красивым завтраком. На неделе я обычно обхожусь вареным...

Расскажите и покажите, чем вы завтракаете в выходные

Мой завтрак: ПП-хачапури с творогом, или овсяное печенье с сухофруктами, или сырники

Обычно я вечно опаздываю и пью только кофе, но иногда в припадке постичь правильное питание готовлю. 😀 Хачапури из творога...

Мой завтрак: каша из бурого риса

Мой любимый завтрак, до недавнего времени была овсяная каша из геркулеса «Монастырский» с грецкими орехами и финиками. Варю...

«Откровенно дешевые продукты не покупаем»: мы тратим на еду около 20 000 ₽ в месяц на троих

Мне 43 года, недавно мы разошлись с супругом, теперь живем втроем — с мамой и взрослой дочерью. Я работаю в сервисном отделе...

«Откровенно дешевые продукты не покупаем»: мы тратим на еду около 20 000 ₽ в месяц на троих

Мой завтрак: брускетта с рыбой и яйцом

Сытный завтрак после тренировки Завтрак — моя любимый прием пищи, люблю экспериментировать и пробовать новые рецепты. Этот...

Как приготовить рассыпчатый плов?

Хочу научиться делать вкусный рассыпчатый плов. Но вместо него у меня всегда получается рисовая каша, хоть и вкусная...

Как приготовить рассыпчатый плов?

Заслуженно ли холодец включили в топ худших блюд?

Люди, вы слышали хоть что-нибудь про некий онлайн-аналог Мишлена — кулинарный онлайн-путеводитель по традиционным блюдам...

Кулинарный совет № 32: сначала приготовьте маринад, а потом кладите в него мясо

Как-то ак повелось, что мясо перед встречей с друзьями мариновала я. А пошла эта традиция от изввестного принципа "хочешь...

Мой завтрак: творожные панкейки с бананом

Люблю готовить овсяные панкейки с творогом, потому что это быстро, питательно и очень вкусно. Я беру крупные овсяные хлопья...

Еда в эмиграции
Еда в эмиграции
Ольга Лысенко
Ольга Лысенко

«Научилась печь хлеб от безыс­ходности»: что я ем после пере­езда в Колумбию

Очень люблю готовить, есть и путешествовать. Сейчас живу в Колумбии, и это идеальное место для всех трех занятий. Я уехала...

«Научилась печь хлеб от безыс­ходности»: что я ем после пере­езда в Колумбию

Мой рецепт: брускетта с тунцом

Одним из моих любимых открытых бутербродов является брускетта — традиционная закуска итальянской кухни. В его основе лежит...

Мой завтрак: пестрое средиземноморское ассорти

Завтрак — мой самый любимый и самый плотный приём пищи за день. Каждый раз собираю его из того, что есть под рукой...

Мой завтрак: яйца, каши, паштет, лосось, икра красных рыб, хлеб и зелень

Наш завтрак разнообразный с акцентом на эстетику, без ущерба для вкуса) Завтрак для нас с Юлей это и топливо и эстетическое...

Мой завтрак: цельнозерновые вафли с сыром сулугуни, суджук и яичница

Не так давно купила вафельницу и экспериментирую с рецептами. Параллельно учусь питаться правильно, стараюсь добавлять везде...

Мой завтрак: протеиновая гранола с творогом и манго

Делаю себе такой завтрак, когда хочется чего-то белкового и легкого! Я беру фантастическую протеиновую кокосово-ореховую...

Мой завтрак: матча и овощи

Нет пути без завтрака. Давно заметила, что если не позавтракаю, то день пройдёт не так, как хотелось. Поэтому обожаю...

«Счастье — это сар­деля»: 23 жизненных мема о еде

Сезон черешни, шоколадки по акции и бесконечная череда гречки, риса и макарон — в мире еды тоже есть своя мемная классика...

«Счастье — это сар­деля»: 23 жизненных мема о еде

Мой завтрак: творог с ягодами и орехами без сахара

Обожаю завтраки без заморочек. Делаю такой 2—3 раза в неделю. Быстро и просто смешиваю 100 грамм творога с ложкой сметаны...

Купили красивую посуду или кухонный текстиль на маркет­плейсах? Расска­жите и пока­жите

Я часто залипаю на маркетплейсах не только в поиске необычных продуктов, но и красивых штучек для своей кухни. Например...

Купили красивую посуду или кухонный текстиль на маркет­плейсах? Расска­жите и пока­жите

Мой завтрак: тост с авокадо, беконом, икрой и яйцом пашот под голландским соусом

Ингредиенты: 4 ломтика бекона 2 яичных желтка 1 чайная ложки лимонного сока 90 г сливочного масла щепотка соли 2 спелых...

«Подобным можно пытать людей»: неудачные блюда из петербургских заведений

Иногда еда, которая заманчиво выглядит в меню, на деле оказывается не такой аппетитной. Читатели Т⁠—⁠Ж поделились, какие...

«Подобным можно пытать людей»: неудачные блюда из петербургских заведений

Мой завтрак: киш на тесте фило

Начинку собираю из того, что есть в холодильнике. Обычно это ветчина, сыр, овощи, 6 яиц. В этот раз добавил кабачок...

Надо брать: аэрогриль

С аэрогрилем я познакомилась в прошлом году — его купила моя будущая свекровь. Сначала я не придала ему особого значения...

Надо брать: аэрогриль

Мой завтрак: пышный омлет

Несколько лет искала рецепт пышного омлета, как его готовили в детских садиках и лагерях. Попутно узнала, что таким...