Еда
Все, чтобы подружить вас с готовкой: рецепты, разборы составов, оснащение кухни и споры о вкусах
Написать пост или вопрос…
Как я бросил успешную карьеру в ИТ-консалтинге, чтобы работать поваром в Европе
Герой этой статьи годами строил карьеру мечты в консалтинговой компании, но со временем бесконечные командировки и встречи...
Можно ли пить энергетики без вреда для здоровья?
И в каких случаях от них стоит отказаться
10 историй вегетарианцев и веганов о том, как они перестали есть мясо
Мы спросили у читателей Т—Ж, как они стали вегетарианцами. У некоторых это произошло само собой. Другие увидели, какой...
Как правильно хранить красную икру?
Я обычно ем икру в гостях, домой не покупаю. В этот раз решила взять, но поняла, что не знаю, как и сколько можно ее хранить...
Какие статьи на тему еды вы хотели бы увидеть в Т—Ж?
Едакция Т—Ж стоит у плиты уже почти два года. За это время мы выпустили несколько сотен рецептов разной сложности...
Рецепт пасты орзо с креветками и вялеными томатами
Идею рецепта я взяла в интернете, когда искала, что приготовить из набора продуктов, которые были дома. Решила сделать пасту...
Кажется, что в ресторане подают разбавленный алкоголь. Как это проверить и нужно ли за него платить?
Как вести себя в заведении и куда можно пожаловаться
Как правильно хранить оливковое масло?
Заказываю оливковое масло объемом 5 л на маркетплейсе. Обычно привозят в жестяной банке, но в этот раз прислали...
«Воспринимается как обязаловка»: 6 ситуаций, когда разумно отказаться от готовки
Для кого-то приготовление еды — мука и вынужденная мера, от которой хочется по возможности отказаться. Мы узнали у читателей...
Поделитесь любимыми рецептами закусок к праздничному столу
К бутербродам с икрой и колбасной нарезке на новогоднем застолье я отношусь с большим уважением. Но каждый год стараюсь...
«У врачей нареканий не было»: как я сохранил веганскую диету в психиатрическом стационаре
Придерживаться вегетарианства или веганства, когда лежишь в больнице, может быть трудно. Герой этого материала месяц провел...
Расскажите, что для вас значит гастрономический опыт в заграничных поездках
Мне кажется, эмоции от новых вкусов — важная часть путешествия. Во время каждой поездки за границу я стараюсь питаться...
Может ли сотрудник ресторана материться на работе?
И как могут наказать за мат в общественном месте
«На мой рацион сильно повлияла жена»: мы тратим на еду около 38 000 ₽ в месяц на двоих
Мне 32 года, живу с женой в Москве. Работаю удаленно, в основном в коворкинге — в головной офис езжу редко. Наш общий доход...
Рецепт тыквенных оладий
Осень у меня всегда ассоциируется падающей листвой, корицей и тыквой, но последняя никогда не появлялась на моей кухне...
Вправе ли рестораны навязывать покупку кальяна?
Разбираемся, почему заведение нарушает закон
Какой еде вы постоянно даете еще один шанс и потом об этом жалеете?
С некоторыми блюдами и продуктами у меня сложились странные отношения. Примерно раз в полгода я заказываю суши и роллы...
