Этот текст написан в Сообществе, в нем сохранены авторский стиль и орфография
Сегодня снова выдался приятный перерыв в лаборатории между созданиями духов. Гуляла по улочкам Москвы и зашла на обед в заведение с необычным названием «Сибирячка и Снегирь». Не могла определиться: винегрет или селедка под шубой. Заказала селедку)
Мне принесли салат в холодной хрустальной креманке (вероятно салат был собран порционно заранее, чтобы успел пропитаться и стать вкуснее), украшенный живыми фиолетовыми цветами и цветком из свеклы, сверху все было в золоте) что вызвало невольную улыбку. Очаровательно, такую подачу селедки под шубой я впервые встретила. Было интересно, будут ли необычности и во вкусах.
Сам салат состоял из мелко нарезанных классических компонентов с небольшими кусочками филе сельди на дне. Вкусно. Таяло во рту. Достаточно сытно.
Стоимость за порцию в 260 грамм составила 690 рублей, а золото и свежие цветы в качестве украшения — бесценны)
