«Баски & Монегаски», Catch 22​ и Brasserie by Academia: на премии «Что где есть в Петербурге» назвали лучшие заведения

22 октября организаторы ежегодной премии «Что где есть в Петербурге» назвали победителей-2026.

Издание «Собака-ру» запустило ресторанную премию «Что где есть в Петербурге» в 2015 и с тех пор ежегодно отмечает лучшие гастропроекты, самых выдающихся рестораторов, шеф-поваров, бартендеров и кондитеров в городе.

Результаты подсчитывали в два этапа: по итогам народного голосования сформировали шорт-лист финалистов, а список победителей представил экспертный совет. Ознакомиться со всеми лауреатами можно на сайте.

Лучшим новым рестораном на каждый день стал Brasserie by Academia. Французская классика в исполнении бренд-шефа Ильи Харченко. В меню — луковый суп, рататуй, запеченный сыр бри с компотом из смородины, потофе — наваристый суп из говядины и овощей.

В номинации «Лучший новый авторский ресторан» определили двух победителей: «Баски & монегаски» и Self Edge Chinois.

Награду «Лучший новый музыкальный бар» тоже получили сразу два заведения: Michèle на первом этаже гостиницы «Англетер» и Catch 22 на набережной Фонтанки.

Лучшей гастрономической бутербродной признали «Бутербродную». Гараж-бар на задворках «Ленфильма» открыла команда творческого объединения «Богема Ленинград». Специалитет заведения — сэндвич. Есть с глазуньей, хашбрауном и беконом, с грибами, с боком поросенка в соусе демиглас.

Награждали также отдельные позиции из меню:

• «Лучший зеленый салат» — большой зеленый салат с дзадзики и авокадо в ресторане израильской кухни Saviv;
• «Лучший шашлык» — в загородном заведении Stroganoff Bar & Grill в Репине;
• «Лучший авторский сет» — в Bourgeois Bohemians Артема и Алексея Гребенщиковых;
• «Лучший гастрономический стритфуд» — пицца с лососем и черной икрой в итальянском ресторане Probka Арама Мнацаканова.

В 2026 году команда премии ввела номинацию «Рестораторы 20-летия» и выбрала сразу 20 победителей, в числе которых — Антонио Фреза, Эдуард Мурадян, Арам Мнацаканов, Марк Лапин и другие.