Обложка потока "Еда"
Еда

Еда

Все, чтобы подружить вас с готовкой: рецепты, разборы составов, оснащение кухни и споры о вкусах

Написать пост или вопрос…

Покажите свою мас­ленку и расскажите, сколько она стоила

Когда-то посуда вроде розеток для варенья, соусников и масленок казалась мне излишеством. Что-то на зажиточно-дворянском...

Покажите свою мас­ленку и расскажите, сколько она стоила

Я хочу готовить разнообразно, вкусно, при этом полезно

Я пока домохозяйка, но планирую в ближайшее время стать риелтором. Мне 51 год, живу в Балашихе. Готовлю всегда сама...

Я хочу готовить разнообразно, вкусно, при этом полезно
Я хочу готовить разнообразно, вкусно, при этом полезно

Как я пожалел денег на лосося, но не прогадал, взяв для пасты обычную банку горбуши

3500 за кг) простите но нет!))) Зачем платить больше, если так же вкусно!) Супруга оценила как «лучшее за последние...

Как я пожалел денег на лосося, но не прогадал, взяв для пасты обычную банку горбуши
Как я пожалел денег на лосося, но не прогадал, взяв для пасты обычную банку горбуши

Кулинарный совет № 64: готовьте блюда на воде

У нас в семье у нескольких человек есть проблемы с ЖКТ, что влияет на наш рацион. В частности, я стараюсь готовить...

Попробуйте это: чебурек-гигант с бараниной и говядиной

До концерта в КЗ «Зарядье» зашли с друзьями поужинать в ресторан «Восход» в Москве, потому что мне давно хотелось съесть...

Попробуйте это: чебурек-гигант с бараниной и говядиной
Попробуйте это: чебурек-гигант с бараниной и говядиной

Кулинарный совет № 63: маринуйте мясо в кетчупе

Люблю готовить мясо особенно стейки. Перепробовал много маринадов для мясо. Даже дорогие за 220руб. Но удивился, когда взял...

Мой рецепт: морковный ПП-кекс

45-50 минут. Мука кукурузная — 192 гр Морковь — 170 гр Эритрит (сах. зам.) — 190 гр Разрыхлитель — 7 гр Растительное масло...

Мой рецепт: морковный ПП-кекс
Мой рецепт: морковный ПП-кекс

Мой перекус: белковый кекс с ягодами

Идею выпечки без муки я почерпнула у психотерапевта-диетолога Сергея Обложко. Я слежу за своим весом, но очень люблю выпечку...

Мой перекус: белковый кекс с ягодами
Мой перекус: белковый кекс с ягодами

Как перестать заказывать доставку готовой еды?

Как перестать заказывать доставку готовой еды? 23 года, в последнее время возникла зависимость от доставки готовой...

Мой рецепт: ПП-десерт «Морковный брауни»

Легкий в приготовлении, невероятно нежный с насыщенным шоколадным вкусом без привкуса моркови. Ну, что, зайчики, ловите...

Мой рецепт: ПП-десерт «Морковный брауни»
Мой рецепт: ПП-десерт «Морковный брауни»

Очень странная еда: 10 блюд, которые не оставят равно­душ­ными

В мире очень много необычной еды, которая на первый взгляд даже может показаться несъедобной. Мы попросили читателей Т⁠—⁠Ж...

Очень странная еда: 10 блюд, которые не оставят равно­душ­ными

Мой рецепт: творожный ПП-чизкейк с хрустящей овсяной корочкой

Буду делиться ПП рецептами, которые испробованы мной и, однозначно, будут готовиться еще и еще. Около 30 минут. Ингредиенты...

Мой рецепт: творожный ПП-чизкейк с хрустящей овсяной корочкой
Мой рецепт: творожный ПП-чизкейк с хрустящей овсяной корочкой

Кулинарный вопрос: чем заменить яйца в выпечке, чтобы не испортить тесто?

Я люблю экспериментировать с выпечкой. Недавно увидела в интернете рецепт шарлотки, где вместо яиц использовали яблочное...

Кулинарный вопрос: чем заменить яйца в выпечке, чтобы не испортить тесто?

Попробуйте это: сухарики «Брунчерс»

Для обзора я выбрал сухари со вкусом холодца и хрена. Купил я их в магазине «Чижик» за 29 рублей. «Кириешки» с таким...

Попробуйте это: сухарики «Брунчерс»
Попробуйте это: сухарики «Брунчерс»

Зима близко: сезонные брускетты со свеклой

Уже обратили внимание на зимнее меню?) ну собственно готовим вкуснятину дома! 2 рецепта, классика и что то новое но очень...

Зима близко: сезонные брускетты со свеклой
Зима близко: сезонные брускетты со свеклой

Какие сладости или десерты вы считаете худшими? Расска­жите почему

Если кто-то спрашивает меня, что взять к чаю, я отвечаю: «Что угодно, только не курабье». Совершенно не понимаю людей...

Какие сладости или десерты вы считаете худшими? Расска­жите почему

Как я экономлю почти 7 000 ₽ в месяц благодаря домашним полуфаб­рикатам

Читательница Т⁠—⁠Ж живет с мужем и двумя детьми. А еще работает на фрилансе и, как многие родители, ищет баланс между делами...

Как я экономлю почти 7 000 ₽ в месяц благодаря домашним полуфаб­рикатам

Мой рецепт: новогоднее песочное печенье

Каждый год перед праздниками активирую режим «новогодние вкусности» и пеку не только имбирные пряники, но и песочное печенье...

Мой рецепт: новогоднее песочное печенье
Мой рецепт: новогоднее песочное печенье

Мой рецепт: шоколадный кекс из чечевицы

Отдаленно похоже на брауни, весьма интересно вышло. Я пришла к тому, что выбираю рецепты, которые и полезны для организма...

Мой рецепт: шоколадный кекс из чечевицы
Мой рецепт: шоколадный кекс из чечевицы

Рецепт пасты с кол­бас­ками и овощами в одной сковороде

Сытный, питательный и быстрый обед в итальянском стиле. Самое классное, что он готовится в одной сковородке. Нарезка овощей...

Рецепт пасты с кол­бас­ками и овощами в одной сковороде

Недооцененная культура: как я готовлю чечевицу с тушенкой

Походный вариант, который порадует и дома. Это блюдо вы вряд ли встретите в ресторанах, но оно точно не оставит...

Недооцененная культура: как я готовлю чечевицу с тушенкой
Недооцененная культура: как я готовлю чечевицу с тушенкой

Бесит повсеместная мода на кинзу

Мы с женой совершенно не переносим кинзу, не считаем ее вкусной. Но в последние пару лет ее стали пихать просто везде...

Бесит повсеместная мода на кинзу

Мой рецепт: бутерброды с малосольной форелью

Мы очень любим бутерброды с малосольной красной рыбкой. Обычно покупаю тушку и разделываю ее на филе (солю) и хребты...

Мой рецепт: бутерброды с малосольной форелью
Мой рецепт: бутерброды с малосольной форелью

Как минимизировать уборку после готовки: 8 советов

Гора немытой посуды, фартук в масле, заляпанная столешница — одна мысль об этом у многих отбивает желание готовить...

Как минимизировать уборку после готовки: 8 советов

Попробуйте это: десерт из кваса в ресторане «Перемена» в Санкт-Петербурге

Сегодня у меня случился гастрономическо-культурный шок: мы обедали в ресторане «Перемена» на Петроградке. Была Первая...

Попробуйте это: десерт из кваса в ресторане «Перемена» в Санкт-Петербурге
Попробуйте это: десерт из кваса в ресторане «Перемена» в Санкт-Петербурге

Я хочу научиться вкусно готовить

Мне 28 лет. Готовлю редко, потому что мне сложно настроиться на приготовление еды. Да, были попытки готовить еду. Иногда...

Есть ли смысл ходить за продук­тами в гипермар­кеты? Поделитесь мнением

Гипермаркеты для меня — как продуктовый Диснейленд. С удовольствием захожу поглазеть на огромный ассортимент и поискать...

Есть ли смысл ходить за продук­тами в гипермар­кеты? Поделитесь мнением