Пока тыква стоит копейки, готовлю и замораживаю ее для супов и выпечки. Рецепт запеченной тыквы

Запеченную тыкву можно использовать как блюдо, добавлять кусочки овоща в салаты или есть просто так.

Тыквы обычно большие, поэтому готового продукта получится много. Даже если не собираетесь использовать все сразу, удобнее приготовить целую тыкву и убрать часть в морозилку. Об этом мы писали в статье «3 способа заморозить тыкву».

Шаг 1. Начните разогревать духовку до 180 °C.

Шаг 2. Тыкву разрежьте на крупные куски. Чистить овощ можно до или после запекания. Я обычно снимаю кожуру с готового плода — так проще.

Шаг 3. Ложкой выскоблите семечки из сердцевины.

Шаг 4. Противень застелите бумагой для выпечки, разложите по нему кусочки тыквы. Смажьте поверхность овоща растительным маслом, посолите.

Шаг 5. Запекайте тыкву около 1 часа. Точное время зависит от размера куска. Проверяйте готовность вилкой или ножом: они должны входить в мякоть без сопротивления.

Шаг 6. Готовой тыкве дайте немного остыть и очистите от кожуры.

В таблице указана стоимость целой упаковки каждого продукта. Поэтому мы отдельно подсчитали себестоимость блюда с учетом цены только того количества продуктов, которое вы фактически на него потратите.

Итого 1 запеченная тыква обойдется в 189 ₽.