Вок, жареный рис и кимчи: 22 рецепта, чтобы распробовать азиатскую кухню
С первого взгляда японские или китайские блюда могут показаться сложными, но на деле вок мало чем отличается от итальянской пасты. Собрали более 20 рецептов, которые несложно повторить: нажмите на название понравившегося, чтобы открыть подробную инструкцию. И не забудьте закупиться в магазине азиатских продуктов.
Основные блюда

Для молниеносного обеда или ужина. Пока готовите курицу, можно сварить рис

Быстрое блюдо в пряном сладковатом соусе — приготовьте заправку сами или купите готовую

Подойдет для быстрого обеда или милпрепа на несколько дней — просто возьмите в 2—3 раза больше ингредиентов, а лапшу замачивайте каждый раз перед подачей

В рецепте гречневая лапша, но приготовить блюдо можно и с любой другой

Не нужно заморачиваться с закруткой, а на вкус получается не хуже, чем в доставке

Рассказываем, как приготовить рисовые клецки с нуля или сделать блюдо с покупными

Все ингредиенты нужно по очереди обжарить, смешать с лапшой и соусом. Меняйте овощи на свой вкус или попробуйте добавить курицу или креветки. Специальная сковорода не нужна

Подавайте с киноа, булгуром, рисом или лапшой

Сытные рулетики с креветками. Вместо морепродуктов можно взять курицу или сделать блюдо вегетарианским

Корейская разновидность роллов с начинкой из консервированного тунца и охотничьих колбасок

Нежные булочки из дрожжевого теста, приготовленные на пару
Супы

Быстрое блюдо спасет от непогоды и хандры

Пшеничная лапша с сытными топингами. Подавайте с бульоном или без

Не нуждается в представлении

Рецепт из простых ингредиентов, за которыми не нужно ходить в специальный магазин

Насыщенный говяжий бульон, лапша, мягкое мясо и много зелени
Соусы, закуски и десерты

Сладко-соленый соус можно и купить, но приготовить самостоятельно интереснее

Получаются пряными и хрустящими. Подавайте к основному блюду или добавьте в салат

Если хочется превратить рис с топингами во что-то особенное

Хрустящие снаружи и сочные внутри

Острая версия квашеной капусты. Запаситесь терпением и местом в холодильнике

11 штук за 210 рублей — дешевле, чем один десерт в кафе

С азиатской кухней разобрались, что еще готовим?
Заходите в поток «Открой рецепт» и выбирайте блюда на завтрак, обед, ужин и праздничный стол
Больше подборок рецептов:





















