Где поесть в Великом Новгороде: монастырские пироги и блюда из русской печи

В Великом Новгороде древняя история легко уживается с гастрономией: средневековые граффити мальчика Онфима превращаются в концепцию рюмочной, а в ресторанных залах складывают настоящие русские печи.

Собрали восемь проверенных мест: от легендарной советской пирожковой и монастырского киоска на берегу Волхова до модных гастробаров с фермерскими сырами и пулом.

Кратко: советская ностальгия и горы выпечки
Где находится: Большая Московская, 28
Подробнее: на «Яндекс Картах»

Как выглядит. Классическая столовая-пекарня старой школы: пластиковые подносы, стеклянная раздача и полная витрина свежих пирожков. Стены расписаны наивными иллюстрациями по мотивам сказки про Колобка, а на полках стоят фигурки ее героев. Внутри шумно и витает густой аромат сдобы — обстановка простая, без намека на современный дизайн.

Зачем идти. За сытным копеечным обедом и выпечкой с собой в дорогу. На раздаче всегда есть понятная домашняя классика: прозрачный куриный бульон с половинкой яйца, наваристая уха, котлеты, запеканки и гарниры. К чаю обязательно берите маковые булочки или пышные рогалики. Точка находится на Торговой стороне, поэтому сюда идеально забежать перевести дух после осмотра церквей.

Кратко: домашние обеды не для туристов
Где находится: Рахманинова, 10
Подробнее: на «Яндекс Картах»

Как выглядит. Небольшое кафе в тихом спальном квартале вдалеке от Кремля и экскурсионных групп. Интерьер максимально функциональный: обычные столики, стойка заказов и минимум декора. Местные ценят его за душевность и стабильное качество еды.

Зачем идти. Ради огромных порций, честных цен и свежей домашней выпечки. Сюда стоит заглянуть за пирожками с сытными начинками — от картофеля с лесными грибами до сочной горбуши. Сладкие варианты с яблоками или повидлом тоже хороши. Если едете большой компанией, здесь можно заказать целый пирог на вынос и устроить пикник на берегу Волхова.

Кратко: монастырские пироги с селедкой
Где находится: Юрьевское шоссе, 10
Подробнее: на «Яндекс Картах»

Как выглядит. Скромный деревянный павильон на территории монастыря прямо у истока Волхова из озера Ильмень. Отдельной точки на картах у него нет, поэтому ориентируйтесь на монастырские ворота и очередь за выпечкой.

Зачем идти. За редким гастрономическим специалитетом — пирогами с соленой сельдью. Начинка кажется непривычной, но сочетание плотного теста и рыбы получается на удивление гармоничным. Перекус удобно совместить с прогулкой по белокаменному монастырю XII века.

Карты здесь принимают с перебоями, поэтому обязательно запаситесь наличными перед выездом из города.

Кратко: ироничная рюмочная с ручными пельменями
Где находится: Газон, 5/2
Подробнее: на «Яндекс Картах»

Как выглядит. Душевный бар с отсылкой к Онфиму — мальчику, жившему в XIII веке, чьи берестяные рисунки и школьные каракули знает каждый историк. Концепция обыгрывает слоган «Onfim grew up»: повзрослевший новгородский школьник встречает гостей.

Зачем идти. За простой и понятной едой под домашние настойки. В меню — сочные пельмени ручной лепки, вареники, малосольные огурцы, бутерброды со шпротами и ностальгические вареные сосиски с зеленым консервированным горошком. Брони столиков нет: гости занимают места по факту, поэтому по вечерам в выходные придется подождать у бара.

Кратко: фермерские специалитеты и лепешки из печи
Где находится: Большая Московская, 20/4
Подробнее: на «Яндекс Картах»

Как выглядит. Светлое стильное кафе прямо у Ярославова дворища. В интерьере много дерева, живой зелени и ненавязчивых деталей в современном русском стиле. Атмосфера расслабленная: приятно посидеть как за быстрым ланчем, так и за неспешным ужином.

Зачем идти. Пробовать локальные продукты от новгородских фермеров. На компанию берите доску местных сыров и мясных деликатесов, а к ним — горячую хрустящую лепешку с вешенками, чесноком и соусом из белых грибов. На горячее подают свежую речную рыбу и томленое мясо, а на десерт — нежный сметанник и пряники ручной работы.

Кратко: американский пул и сытные закуски
Где находится: Розважа, 15
Подробнее: на «Яндекс Картах»

Как выглядит. Просторный клуб для игры в американский пул, оформленный в духе современных лофтов: приглушенный теплый свет над зеленым сукном столов, кирпичные стены и барная зона.

Зачем идти. Чтобы совместить партию в бильярд с ужином. В отличие от типовых бильярдных, где предлагают только чипсы и пиво, здесь работает полноценная кухня. Готовят горячие мясные блюда, аппетитные бургеры и закуски на досках, которые удобно брать между ударами кием.

Кратко: томленые щи и щучьи котлеты из русской печи
Где находится: Германа, 2
Подробнее: на «Яндекс Картах»

Как выглядит. Сердце ресторана — массивная действующая русская печь прямо в зале. Она задает весь колорит: в воздухе приятно пахнет березовыми дровами и запеченным хлебом. Пространство стильное, с элементами кирпичной кладки и удобными диванами.

Зачем идти. За настоящей северной русской кухней. Заказывайте густые щи из квашеной капусты, нежные котлеты из местной щуки, вареники с лесными грибами и томленые свиные ребра. К столу обязательно попросите тосты из бородинского хлеба с пряной сельдью. Перед заказом спросите у официанта, какое блюдо из печи сегодня на спешле — ассортимент регулярно меняется.

Кратко: панорама Кремля и гастрономические сувениры
Где находится: Мерецкова-Волосова, 1/1
Подробнее: на «Яндекс Картах»

Как выглядит. Ресторан прямо на Софийской площади, с окнами на красные кирпичные стены новгородского Детинца. Внутри работает лавка сувениров: чайные наборы с металлическими подстаканниками, крафтовый мед и открытки с видами города.

Зачем идти. На обед сразу после выхода из Кремля. Меню универсальное: кроме традиционных пельменей и грибных похлебок есть стейки, паста ручной работы и морепродукты — компромиссный вариант, если вкусы в компании разделились. На выходе захватите местный сборный чай и баночку меда в качестве съедобного подарка.