Еда
Все, чтобы подружить вас с готовкой: рецепты, разборы составов, оснащение кухни и споры о вкусах
Написать пост или вопрос…
Что раздражает вас в ресторанах больше всего?
Проработав в общепите несколько лет, я превратилась в очень понимающего гостя — и все же есть вещи, которые меня по-прежнему...
«Много уходит на перекусы детям»: мы тратим на еду около 50 000 ₽ в месяц на троих
Мне 36, живу в Москве с двумя детьми — им 11 и 14 лет. Я фрилансер, но иногда работаю в коворкинге. Поскольку я самозанятая...
Cтоит ли покупать капсульную кофемашину
Кофе в капсулах уже давно закрепился не только на полках супермаркетов, но и в ассортименте небольших локальных обжарщиков...
«Блистательный союз ингредиентов»: рецепт греческого пирога со шпинатом и тремя видами сыра
Этот рецепт — упрощенная версия традиционного греческого пирога «спанакопита». Главные его ингредиенты — блистательный союз...
«Возиться с мясом — отвратительно»: 8 вещей, которые бесят на кухне больше всего
Для кого-то приготовление еды может оказаться настоящей пыткой. Некоторых бесят непонятные рецепты, кому-то не хватает...
Порекомендуйте качественные консервы и расскажите, где их купить
Я всегда держу в холодильнике запас проверенных консервов — выручают, когда лень возиться на кухне. Например, одна...
Почему курицу на сковородке лучше обжаривать небольшими порциями
Все знают, что мясо надо жарить небольшими партиями, но для меня это было откровением. Раньше у меня никогда не получалась...
«Вот оно, счастье»: я наняла семейного повара и избавила себя от готовки на пятерых
Читательница Т—Ж живет с тремя сыновьями и мужем, и готовить на пятерых с учетом всех пожеланий для нее было...
Рецепт лапши с ветчиной и яйцом по мотивам аниме «Рыбка Поньо на утесе»
Мы с мужем часто экспериментируем с лапшой быстрого приготовления. Добавляем разные овощи, мясо, нори и получаем сытный...
Икра трески, сезонные яблоки, детские творожки: какие продукты я купила на 6105 ₽ в Москве
Чаще всего я закупаюсь продуктами в дни аванса и зарплаты. Живу одна, животных у меня тоже нет. Сразу обозначу: я не покупаю...
Боитесь острых ножей, мясорубок или шкворчащего масла? Расскажите о своих страхах на кухне
Я уже который год подумываю обзавестись теркой-мандолиной для нарезки овощей, но кое-что меня останавливает. Обычно...
Лягушачьи лапки дома и пиво в офисе: мы тратим на еду в Германии в среднем 850 € в месяц
Мы живем в Германии втроем — с женой и ребенком-подростком. Работаю программистом в немецкой компании, а супруга...
«Воронка, ручная кофемолка и простенький чайник»: 10 способов приготовить кофе дома
Заваривать кофе можно десятком способов — и каждый по-своему удобен. Мы попросили читателей Т—Ж рассказать и показать...
«Быстро и легко»: рецепт кокосового печенья из трех ингредиентов
Семья, у которой я останавливалась во время своего путешествия во Францию, часто угощала меня местной выпечкой. Вернувшись...
Переехали в другую страну? Расскажите, как изменилось ваше питание
После переезда в другую страну людям приходится заново выстраивать свою рутину, в том числе и в еде. На то, чтобы изучить...
Почему овощи для винегрета или оливье лучше запекать, а не варить
С некоторых пор овощи для оливье, селедки под шубой или винегрета не отвариваю, а запекаю в духовке в фольге...
«Готовится 30 минут»: рецепт французского овощного супа писту с соусом из зелени и чеснока
Этот гениальный овощной суп можно готовить из любых овощей, которые найдутся в холодильнике, — как свежих...
Что делать, если сервис доставки привез блюдо с недовесом?
Можно ли вернуть деньги и куда жаловаться
