

Еда
Все, чтобы подружить вас с готовкой: рецепты, разборы составов, оснащение кухни и споры о вкусах
Написать пост или вопрос…
Мнение: производителям пора перестать пихать протеин в каждый продукт
Обилие протеиновых продуктов в магазинах у меня вызывает вопросы. Конечно, где есть спрос, там рождается и предложение...
Как аэрогриль заменил мне духовку, гриль и часть посуды
Про существование аэрогрилей я знаю давно. Лет 10—12 назад они уже были у старших родственников: огромная стеклянная чаша...
Кулинарный вопрос: как вкусно приготовить куриную грудку?
В куриной грудке много белка и почти нет соединительной ткани и жира. Поэтому мясо готовится быстро, но легко становится...

Мой рецепт: сливочный медово-горчичный картофельный гратен
Или проще говоря — картофельная запеканка. Но не обычная, как, например, делают французы, запекая картофель в сливках...
Попробуйте это: гороховая каша со свининой в Гранд-кафе Dr. Живаго в Москве
Вчера у нас вышел забавный спор во время обеда: я говорила, что в моем детстве в садике самое вкусное блюдо было «голубцы»...
Не понимаю, зачем все вокруг покупают аэрогрили и мультиварки. Просто научитесь готовить
Последние пару лет все вокруг покупают, на мой взгляд, абсолютно бесполезные кухонные гаджеты. Из каждого угла говорят о том...
Кулинарный вопрос: как варить кальмаров, чтобы мясо получилось нежным?
Люблю кальмаров! Помню, в детстве бабушка готовила салат: кальмары, яйцо, огурцы, зеленый лук и сметана. Боже, как же было...

Кулинарный челлендж: приготовьте блюдо с тыквой
Это девятое — и последнее — задание челленджа Т—Ж, в котором мы каждую неделю готовим из сезонных продуктов. Финал нашего...

Как вкусно сварить креветки?
Вкус креветок зависит не только от способа, которым их приготовили, но и от их сорта и качества. Расскажу, что важно учесть...

Мой рецепт: фасоль во французском стиле
Мне нравятся рецепты французской кухни за их простоту. Всего несколько ингредиентов — и обычная фасоль превращается...
Попробуйте это: новый сезонный черный Pims с вишней
Мы вчера гуляли по ВДНХ, во время прогулки загуляли в рестохол, а там пимсики) это напитки на основа чая: габа, шу пуэр...
Яйца, сыр и молоко: как я собираю из них разные завтраки
Дочь учится в первую смену, поэтому завтракает довольно рано. Летом с этим проще, а осенью по утрам уже холодновато, и мне...
Как правильно хранить красную икру?
Я обычно ем икру в гостях, домой не покупаю. В этот раз решила взять, но поняла, что не знаю, как и сколько можно ее хранить...

Мой рецепт: концентрат специй
Лаконичная и простая тема. Казалось бы ей место с кулинарной тематике. Но позвольте предложить ясный довод, почему...
«Бомбическая штука»: лучшие находки из «Чижика», «ВкусВилла» и еще 5 популярных магазинов
Мы часто спрашиваем у читателей Т—Ж, какие продукты они регулярно берут в разных супермаркетах. Одни советуют добротную...

Готовим сезонное: шакшука с баклажанами и фетой
Шакшука — идеальный вариант сытного бранча выходного дня. Осенью рецепт можно разнообразить сезонными овощами. В этот...
Мои любимые ПП-сырники с рикоттой: 30 г белка и всего около 340 ккал
Меня зовут Анастасия Листова (Горшкова). Я жена и мама, веду блог о доме, семье и повседневной жизни. Делюсь простыми...
Бывает, хочется чего-то супершоколадного? Расскажите, что покупаете в таких случаях
Иногда даже плитка шоколада кажется мне недостаточно шоколадной: душа просит десерта с максимальной концентрацией какао...

Больше не выкидываю остатки томатной пасты — делаю из них интересную заправку для салатов
Бывало же, что в холодильнике после рецепта остается пара столовых ложек томатной пасты. И выкинуть жалко, и добавить...
Мой десерт после завтрака — тарелка свежей калины
Помните же песню фолк "парня молодого полюбила я"? Я парней ещё не полюбил, но полюбил Калину прямо с дерева, ем её каждый...
Мой рецепт: фасоль со шпинатом и грибами в одной сковородке
В моем рационе фасоль заняла прочное место. Я часто использую ее в качестве гарнира или как полноценное блюдо. Поэтому...
Паста с курицей и кабачками в сливочном соусе: простой рецепт на обед
Меня зовут Анастасия Листова (Горшкова). Я жена и мама, веду блог о доме, семье и повседневной жизни. Делюсь простыми...
Кулинарный челлендж: приготовьте блюдо с любимым видом капусты
Это восьмое задание кулинарного челленджа Т—Ж, в котором мы каждую неделю готовим из сезонных ингредиентов. Осенью можно...























































