Приложение Т—Ж
В нем читать удобнее
Обложка потока "Еда"
Еда

Еда

Все, чтобы подружить вас с готовкой: рецепты, разборы составов, оснащение кухни и споры о вкусах

Написать пост или вопрос…

«Производство — наша цель»: как я приготовил зажарку в казане для судака в сметане

Знаете что больше всего бесит меня в повседневной готовке еды? Необходимость обжарить лук и две морковки. И если к луку...

«Производство — наша цель»: как я приготовил зажарку в казане для судака в сметане
«Производство — наша цель»: как я приготовил зажарку в казане для судака в сметане

Попробуйте это: постный банановый суп

Впервые попробовала банановый суп сейчас на обед в Космо by Community перед началом мероприятия. Мне принесли большую...

Попробуйте это: постный банановый суп
Попробуйте это: постный банановый суп
Редакция еды
Редакция еды
8K

Считаем расходы на еду и подводим итоги челленджа Т⁠—⁠Ж

Весь февраль мы вместе с читателями Т⁠—⁠Ж учились экономить на еде  — но так, чтобы качество рациона от этого не пострадало...

Считаем расходы на еду и подводим итоги челленджа Т⁠—⁠Ж

Попробуйте это: лук-порей с трюфельной рикоттой

Сегодня были очередные переговоры, на этот раз в бистро Cazaban. Была очень голодная. Мне посоветовали попробовать лук-порей...

Попробуйте это: лук-порей с трюфельной рикоттой
Попробуйте это: лук-порей с трюфельной рикоттой

Как я потратил на еду больше 1 000 000 ₽ за год

Новому герою рубрики «Бюджет на еду» 32 года. Он живет в Санкт-Петербурге и работает монтажником инженерных систем. Весь...

Как я потратил на еду больше 1 000 000 ₽ за год

Как я приготовил «корпоративный» плов на 25 человек

Несмотря на то, что ни в какой организации я уже больше 10 лет официально не работал, в корпоративных мероприятиях временами...

Как я приготовил «корпоративный» плов на 25 человек
Как я приготовил «корпоративный» плов на 25 человек

Расскажите, без чего не представляете кухню своей мечты

Главное, чего мне не хватает на кухне, — это пространство. Комната у меня совмещена с гостиной, она большая, но с обилием...

Расскажите, без чего не представляете кухню своей мечты
Редакция еды
Редакция еды
2K

Начните отслежи­вать кэшбэк за покупки в супер­маркетах в бан­ков­ских приложениях

Это девятое — и последнее — задание челленджа, который поможет взять расходы на еду под контроль. Кэшбэк от банков...

Начните отслежи­вать кэшбэк за покупки в супер­маркетах в бан­ков­ских приложениях

Мой завтрак: морковная вафля с изюмом и горячим камамбером

Впервые готовила такой сытный и гастрономический завтрак. Мне понравилось сочетание сладости изюма вафли с горчинкой сыра...

Мой завтрак: морковная вафля с изюмом и горячим камамбером
Мой завтрак: морковная вафля с изюмом и горячим камамбером

Трачу на еду в Якутске от 15 000 до 20 000 ₽ в месяц на одного

Мне 54 года, живу одна, работаю в офисе. Питаюсь в основном дома. Мне повезло жить рядом с работой, поэтому сходить домой...

Трачу на еду в Якутске от 15 000 до 20 000 ₽ в месяц на одного
Трачу на еду в Якутске от 15 000 до 20 000 ₽ в месяц на одного

Мой рецепт: толстые блины

Я не гастрономический эстет. Но блины для меня это второй хлеб. Люблю их есть без начинки как самостоятельное блюдо...

Мой рецепт: толстые блины
Мой рецепт: толстые блины

Мой завтрак: чылбыр

Последнее время подсела на яйца по-турецки. Пока варятся два пашота, нужно выдавить зубчик чеснока в греческий йогурт (теос...

Мой завтрак: чылбыр
Мой завтрак: чылбыр
Редакция еды
Редакция еды
11K

Соберите базу удачных рецептов из недорогих продуктов

Это восьмое задание челленджа, который поможет взять расходы на еду под контроль. Когда хочется сократить траты на питание...

Соберите базу удачных рецептов из недорогих продуктов

Мой рецепт: белковая бомба — заливное филе куриной грудки

Если вы худеете, как я, или занимаетесь спортом, то наверняка сталкиваетесь с задачей постоянно набирать норму белка...

Мой рецепт: белковая бомба — заливное филе куриной грудки
Мой рецепт: белковая бомба — заливное филе куриной грудки

Мой рецепт: 7 начинок для блинов на масленичную неделю

Моя масленичная неделя: топ-7 начинок для блинов Мои подростки растут не по дням, а по часам и обожают блины так, что я всю...

Мой рецепт: 7 начинок для блинов на масленичную неделю
Мой рецепт: 7 начинок для блинов на масленичную неделю

9 видов заморо­жен­ных заготовок, которые экономят время и силы на кухне

Представьте, что после работы вам не нужно решать, что готовить, и долго стоять у плиты. Это возможно, если в морозилке есть...

9 видов заморо­жен­ных заготовок, которые экономят время и силы на кухне

Тратим на продукты из доставок 20 000 ₽ в месяц на троих

Зачем идти в магазин? Доставка продуктов экономит деньги и силы Мы — семья из трёх человек, которая любит готовить дома...

Тратим на продукты из доставок 20 000 ₽ в месяц на троих
Тратим на продукты из доставок 20 000 ₽ в месяц на троих

Мой рецепт: блины креп Сюзетт

На дворе Масленица и совершенно не возможно обойти тему блинов.🥞 ‎Существует огромное множество рецептов самих виновников...

Редакция еды
Редакция еды
3K

Заведите карту лояльности в каждом супермаркете, где покупаете продукты

Это седьмое задание челленджа, который поможет взять расходы на еду под контроль. Программы лояльности супермаркетов...

Заведите карту лояльности в каждом супермаркете, где покупаете продукты

Какие блюда вы всегда готовите «на глазок» и почему не пользуетесь рецептами?

Есть блюда, для которых необходимы точные рецепты. Например, все мои попытки сделать сладкую выпечку без подробной...

Какие блюда вы всегда готовите «на глазок» и почему не пользуетесь рецептами?
Редакция еды
Редакция еды
7K

Присмотритесь к продуктам собственных марок магазинов: там есть скрытые алмазы

Это шестое задание челленджа, который поможет взять расходы на еду под контроль. Продукты собственных торговых марок...

Присмотритесь к продуктам собственных марок магазинов: там есть скрытые алмазы

Как я питаюсь разнообразно, используя аэрогриль и морозилку

Как я уже говорил, основная проблема в готовке на одного — это сложности с разнообразием питания. Либо приходится неделю...

Как я питаюсь разнообразно, используя аэрогриль и морозилку
Как я питаюсь разнообразно, используя аэрогриль и морозилку

Попробуйте это: кефир с клетчаткой

Съел свой идеал. Всё по порядку ЛЁГКИЙ ПЕРЕКУС Проголодался полчаса назад. 🔸 Зашёл в магазин с микро-кафе. 🔸 Купил кефир...

Попробуйте это: кефир с клетчаткой
Попробуйте это: кефир с клетчаткой

Попробуйте это: ромашковое мороженое в ресторане «ТЭМУ»

Сегодняшний вечер провела в ресторане ТЭМУ, где подают совершенно бесподобное мороженое. Нежное, невероятно нежное. Я была...

Попробуйте это: ромашковое мороженое в ресторане «ТЭМУ»
Попробуйте это: ромашковое мороженое в ресторане «ТЭМУ»
Редакция еды
Редакция еды
2K

Изучите ассорти­мент непривычных вам магазинов и начните закупаться в разных местах

Это пятое задание челленджа, который поможет взять расходы на еду под контроль. Часто люди покупают продукты в одном...

Изучите ассорти­мент непривычных вам магазинов и начните закупаться в разных местах

Почему огурцы дороже ананасов и кто в этом виноват?

Сила земли, ой, сила огурца Огурцы такие огурцы. Сейчас вдруг внезапно неожиданно и никогда такого не было огурцы стали...

Что я готовлю, когда не хочу тратить на это время

Будем честны, обычно под таким заголовком скрывается вообще не что-то простое, и там разве что петуха не надо поймать...

Что я готовлю, когда не хочу тратить на это время
Что я готовлю, когда не хочу тратить на это время

Я хочу разнообразить питание и научиться готовить блюда разных кухонь мира быстро, вкусно и красиво

Я руковожу отделом маркетинга в крупной федеральной компании. Никогда не любила готовить, но потом что-то пошло...

Я хочу разнообразить питание и научиться готовить блюда разных кухонь мира быстро, вкусно и красиво
Я хочу разнообразить питание и научиться готовить блюда разных кухонь мира быстро, вкусно и красиво
Редакция еды
Редакция еды
3K

Выберите универ­саль­ные продукты, которые можно использовать сразу в нескольких блюдах

Это четвертое задание челленджа, который поможет взять расходы на еду под контроль. Выбирая продукты, стоит обращать...

Выберите универ­саль­ные продукты, которые можно использовать сразу в нескольких блюдах

Как я постепенно убирала привычные продукты из рациона, чтобы чувствовать себя лучше

Меня воспитывали стандартные советские родители, это касалось в том числе еды. С утра — овсянка, манка или перловка...