Обложка потока "Еда"
Еда

Еда

Все, чтобы подружить вас с готовкой: рецепты, разборы составов, оснащение кухни и споры о вкусах

Написать пост или вопрос…

Питание на подсчете калорий: мои траты на еду за неделю

Несмотря на то, что я в свое время писала дневник трат, таблицы расходов я никогда не вела и траты на еду могу сказать...

Питание на подсчете калорий: мои траты на еду за неделю
Питание на подсчете калорий: мои траты на еду за неделю

Мой рецепт: классический яичный бисквит

Мой муж противник творога, но очень любит всякого рода выпечку. Решила побаловать его яичным бисквитом. Время приготовления...

Мой рецепт: классический яичный бисквит
Мой рецепт: классический яичный бисквит

Мой рецепт: жаркое с томатами, перцами и чесноком

Жена решила отдохнуть и попросила приготовить заранее замаринованное мясо. Решил, заодно неплохо запечь помидоры, которые...

Мой рецепт: жаркое с томатами, перцами и чесноком
Мой рецепт: жаркое с томатами, перцами и чесноком

Готовим сезонное: рецепт тофу в томатно-пряном соусе в стиле баттер чикен

Пройти мимо челленджа Т⁠—⁠Ж я никак не могла. И первым овощем, из которого нужно приготовить блюдо, стал помидор. Я искренне...

Готовим сезонное: рецепт тофу в томатно-пряном соусе в стиле баттер чикен
Готовим сезонное: рецепт тофу в томатно-пряном соусе в стиле баттер чикен

Мой рецепт: фасоль в стиле карбонара

Пасту карбонара знают все. А что если приготовить в этом стиле фасоль? Получится очень насыщенный гарнир, сытость которого...

Мой рецепт: фасоль в стиле карбонара
Мой рецепт: фасоль в стиле карбонара

Как правильно есть клетчатку

Россияне в среднем потребляют около 12—15 г клетчатки в день, то есть лишь половину рекомендованной нормы. В идеале...

Как правильно есть клетчатку
Еда
Еда
Редакция Еды
Редакция Еды

Кулинарный челлендж Т⁠—⁠Ж: приготовьте блюдо с помидорами

Начало августа — время сладких грунтовых томатов по вменяемым ценам. Предлагаем сделать их главным мотивом предстоящей...

Кулинарный челлендж Т⁠—⁠Ж: приготовьте блюдо с помидорами

«Что вкусно, то вкусно»: 11 марок достойного сыра из обычных супермаркетов

За хорошим сыром уже не обязательно идти в фермерскую лавку: неплохие варианты есть и на полках магазинов у дома. Узнали...

«Что вкусно, то вкусно»: 11 марок достойного сыра из обычных супермаркетов
Еда
Еда
Редакция Еды
Редакция Еды

Готовим сезонное: кулинарный чел­лендж Т⁠—⁠Ж

Август и сентябрь — лучшее время, чтобы готовить из сезонных овощей, фруктов и грибов. Их вкус на пике, а цена заметно ниже...

Готовим сезонное: кулинарный чел­лендж Т⁠—⁠Ж

Бесит, когда во все добавляют кунжут

Заметил тенденционное увлечение поварами и пекарями кунжутом. Его добавляют уже в большинство салатов, выпечку, я вот вчера...

Кулинарный совет № 70: следуйте 7 упрощениям, которые позволят готовить чаще

У меня порой складывается ощущение, что некоторые рецепты пишутся не для того, чтобы по ним кто-то готовил, а чтобы запугать...

Стоит ли отдавать предпочтение индукционной плите вместо электрической?

Муки выбора. Всегда пользовалась обычной варочной панелью. Сейчас выбираю между старым вариантом и индукционной. Насколько...

Мои завтраки: как из «Пинтерест»

🍽 Завтраки из Пинтерест — но не просто «для картинки», а реально рабочие варианты, которые держат сытость до обеда...

Мои завтраки: как из «Пинтерест»
Мои завтраки: как из «Пинтерест»

Мнение: в известных доставках еды стало очень невкусно и дорого

Где-то с начала лета перестала заказывать продукты и готовую еду в «Самокате». Я знала, что продукты там в среднем на 10—15...

Покупаете продукты в Fix Price? Расска­жите о своих находках

Цены в Fix Price уже давно не фиксированные, но по-прежнему приятные. Раньше эти магазины ассоциировались у меня лишь...

Покупаете продукты в Fix Price? Расска­жите о своих находках

Что делать с несладкой дыней: мой рецепт салата с фетой и огурцом

Покупка бахчевых в начале сезона — это всегда лотерея. Недавно я сильно промахнулась: купила дыню, которая на вид казалась...

Что делать с несладкой дыней: мой рецепт салата с фетой и огурцом
Что делать с несладкой дыней: мой рецепт салата с фетой и огурцом

Мой завтрак: 5 идей, которые выручают меня в рабочие будни

По утрам я не готова тратить полчаса на красивые завтраки из Pinterest. Если честно, для меня идеальный завтрак...

Мой завтрак: 5 идей, которые выручают меня в рабочие будни
Мой завтрак: 5 идей, которые выручают меня в рабочие будни

Мой рецепт: три летних напитка на основе Cold Brew

На прошлой неделе мы разобрались, как приготовить Cold Brew дома: какой кофе выбрать, в каких пропорциях смешать его с водой...

Мой рецепт: три летних напитка на основе Cold Brew
Мой рецепт: три летних напитка на основе Cold Brew

Мой рецепт: творожная запеканка со сливами

Самый ягодный сезон, конечно, лето, поэтому эксперименты продолжаются. Предлагаю творожную запеканку со сливами. Можно...

Мой рецепт: творожная запеканка со сливами
Мой рецепт: творожная запеканка со сливами

«Котлетки с пюрешкой»: разбираюсь, где выгоднее собрать блюдо самой, а где — заказать

Около месяца назад я уже сравнивала сервисы доставки — тогда собирала продукты для пикника и смотрела, кто быстрее довозит...

«Котлетки с пюрешкой»: разбираюсь, где выгоднее собрать блюдо самой, а где — заказать
«Котлетки с пюрешкой»: разбираюсь, где выгоднее собрать блюдо самой, а где — заказать

Что попробовать в Суздале: рагу из кролика, корень сельдерея и овсяный кисель

Наше небольшое путешествие произошло в июле 2026 в Суздаль. Суздаль не только старинный город с тысячелетней...

Что попробовать в Суздале: рагу из кролика, корень сельдерея и овсяный кисель
Что попробовать в Суздале: рагу из кролика, корень сельдерея и овсяный кисель

Как приучить себя есть больше фруктов и овощей?

Несколько недель назад я приняла решение ввести в свой рацион питания больше овощей и фруктов. Проблема в том, что я к ним...

Рецепт творожных бейглов: ПП⁠-⁠завтрак, который можно заготовить наперед

Творожные бейглы, по-простому бублики, — крутой вариант завтрака или перекуса. Я не ем творог в чистом виде, но в этой...

Рецепт творожных бейглов: ПП⁠-⁠завтрак, который можно заготовить наперед

Мой рецепт: запеченный картофель со спаржей и яйцом

Сегодня — классическое весеннее и летнее блюдо, которое просто нельзя пропустить в это время года. Запечённый картофель...

Мой рецепт: запеченный картофель со спаржей и яйцом
Мой рецепт: запеченный картофель со спаржей и яйцом

«Замечаю, что все меньше хочу слад­кого»: как меняются пищевые привычки с возрастом

Вкусовые предпочтения и привычки порой меняются неожиданно для нас самих. Радикальный сладкоежка с годами может распробовать...

«Замечаю, что все меньше хочу слад­кого»: как меняются пищевые привычки с возрастом
Папка с мемами
Папка с мемами
Редакция Еды
Редакция Еды

Неделя мемов: покажите любимые картинки о летней еде

Сезон куличей и майских шашлыков в календаре Едакции сменили окрошка, арбузы и дачный урожай. Пока одни спорят, чем вкуснее...

Неделя мемов: покажите любимые картинки о летней еде

Мой рецепт: кофе Cold Brew

Cold Brew готовится без горячей воды. Просто заливаем молотый кофе холодной водой и оставляем его в холодильнике на ночь...

Мой рецепт: кофе Cold Brew
Мой рецепт: кофе Cold Brew

Мнение: киви нужно есть вместе с кожурой

Конечно, киви можно почистить от кожуры. Но выражаясь словами классика: «можно, а зачем?» Я не вижу смысла тратить на это...

Мой рецепт: творожный пирог с сыром и зеленью

Простой в приготовлении творожный пирог с сыром и зеленью. Очень сытный. Если любите творожные запеканки, попробуйте этот...

Мой рецепт: творожный пирог с сыром и зеленью
Мой рецепт: творожный пирог с сыром и зеленью

Рекомендую карри из проекта «Индокитай» в Москве

Цена: порции 420-460 грамм стоят 680-1000 рублей. Оценка внешнего вида: мы заказывали на пятерых. Порции были упакованы...

Рекомендую карри из проекта «Индокитай» в Москве
Рекомендую карри из проекта «Индокитай» в Москве