Еда
Все, чтобы подружить вас с готовкой: рецепты, разборы составов, оснащение кухни и споры о вкусах
Написать пост или вопрос…
Посоветуйте соусы, которые вам нравятся
Разнообразить привычную еду мне часто помогают интересные соусы. На моей кухне ими заставлена целая полка. Многие беру...
Что попробовать в Венгрии: гуляш и лангош
В июле 2024 года один из городов, в котором я побывал — это Будапешт. Про гуляш я узнал от своей мамы, которая написала...
Как замораживать ингредиенты для супов, чтобы сэкономить время
Раньше я была фанатом готовки: искала интересные замороченные рецепты, могла потратить все выходные, чтобы приготовить...
«Начинаю себя винить за большие расходы»: мы тратим на еду около 35 000 ₽ в месяц на двоих
Мне 25 лет, мужу — 26. Сейчас оба работаем удаленно, поэтому питаемся в основном дома. Бюджет у нас общий, расходы...
Моя любимая посуда: чашка с жар-птицей с ярким сине-красным рисунком
Как я стала кухонным эстетом? Пару месяцев назад была в гостях у коллеги по работе. Сразу скажу: она эстет, каких мало...
Батл: окрошка на квасе vs на кефире
Окрошка способна вызвать возмущение и спровоцировать на спор даже самых спокойных людей. С чем предпочитаете готовить этот...
5 ингредиентов, которые портят шаурму
Лаваш, мясо, овощи и соус — базовая формула добротной шаурмы. Но есть нюансы. Некоторые читатели Т—Ж уверены...
Как я сэкономила больше 60 000 ₽ на бутилированной воде: личный опыт и расчеты
В период небольшого кризиса в семье, мне очень часто приходилось на всем экономить. Сейчас у меня все хорошо с финансами...
Расскажите о посиделках на кухне, которые запомнились больше всего
Я обожаю собирать гостей на своей кухне — чаще всего по праздникам или особым поводам. Обычно это дружеские посиделки...
Что я ем после переезда в Сербию
Раньше я жила с родителями и работала в своем родном городе Кострома, но потом познакомилась с моим нынешним молодым...
Кулинарный совет № 40: чтобы выбрать сладкий арбуз, обращайте внимание на 6 признаков
Август — самое время для сладких и сочных арбузов. Раньше я часто ошибалась, выбирая арбузы наугад или доверяя продавцу...
Мой завтрак: кабачковые оладьи
Такой сытный завтрак мама начинает готовить с теста из натертых кабачков, присыпанных мукой. Затем заготовки оладий жарятся...
Что попробовать в Забайкальском крае: буузы
В ноябре 2021 поехала в командировку в Читу. Утром в гостинице позавтракала обычным европейским завтраком, но вид из окна...
«Абсолютно безвкусно»: еще 10 продуктов, которые оказались полным разочарованием
Даже тысячи хвалебных отзывов часто не гарантируют того, что еда, которую мечтаешь попробовать, придется по вкусу. Недавно...
Мой рецепт: итальянский сэндвич
Недавно я наткнулась на простой рецепт очень вкусного итальянского сэндвича, который буквально можно приготовить буквально...
Мнение: огурцы и зелень помогают похудеть
… а знаешь как похудеть, а лучше и вовсе не набирать вес и держаться в поре Винзеровской принцессы?! Вот сейчас схожу...
«Матча матче рознь»: как я полюбила матчу
На днях я познакомилась с прекрасным человеком. Будущим шеф-поваром. Этот прекрасный человек любит матчу и соблазнил меня...
Что делать с остатками панировки и фритюрного масла?
Допустим, я готовлю курицу во фритюре. Можно ли использовать оставшееся масло еще раз? Если нет, как его экологично...
Мой рецепт: лисички со сметаной
Сейчас середина лета, самый сезон замечательных лесных грибочков — а именно, лисичек. Можно собрать их самому (если повезет...
Мой завтрак: гречневая каша с молоком
Такой простой завтрак полезен для здоровья и очень сытный. К употреблению каш меня приучила мама. Но, в годы моего...
Айран, кофе, банановое молоко: я попробовал окрошку на 10 напитках и составил свой рейтинг
При любом упоминании окрошки начинается вечный спор, на чем же вкуснее и правильнее ее готовить. Я люблю на квасе...
Как я превращаю обычный протеиновый коктейль в изысканное лакомство
Это ведь только на заре туманной юности у нас в стране считалось, что принимать протеиновые добавки ― самый страшный грех...
Покажите свой кабачок
Классические пузатые, тонкие полосатые, роскошные темно-зеленые цукини — каждый кабачок прекрасен по-своему. И точно достоин...
«Обеды в термосе — это очень удобно»: какую еду взять с собой на работу
Несмотря на обилие доставок и кафе с бизнес-ланчами, многие предпочитают брать в офис домашнюю еду. Мы узнали у читателей...
Как я попробовала пожить неделю, питаясь на 1000 рублей
В последнее время я стала замечать, что слишком много денег трачу на еду, которая чаще всего является неполезной, за неделю...
«Некоторые люди в шоке от моего подхода»: как я трачу на готовку час в неделю
Я с детства мечтала, чтобы придумали еду в форме таблетки и не нужно было тратить время на готовку. С возрастом любви...
Что попробовать в Турции: овощной сок «Şalgam»
В октябре 2023 года я посетил Турцию, где мои знакомые показали мне бутылку с тёмно-красной жидкостью. Оказалось...
Что попробовать в Исландии: йогурт скир и баранина на одноразовом мангале
Я умудрился попасть в эту страну дважды — в 2017 и 2019 годах. И оба раза моя поездка была из разряда "выйти из зоны...