Дневник питания: мой идеальный вес без стресса и срывов

Мне 40 лет, рост 160, вес 52 кг. Пару лет назад я наконец-то нашла подход к своему питанию, чтобы не гонять туда-сюда 5 кг. Не без помощи врача и специалиста по питанию.

Основная проблема была том, что на при обычном питании вес рос, а на диете было физически плохо (низкая калорийность, слабость, боли) и, как мне казалось, организм "запасал" и с боем отдавал последнее. Бесконечные качели меня вымотали. И через знакомую, которая хвасталась, что нормально ест и скидывает, я пришла к диетологу-эндокринологу.

И, о чудо, со временем научилась жить без контроля питания и без плюсов на весах. С бонусом, потому что остаются силы и энергия.

Оказалось, что "волшебное питание" это, с одной стороны, планирование КБЖУ, а с другой стороны — навык разнообразно готовить.

Звучит банально, но когда ты постоянно балансируешь между "есть все, что видишь и хочется " и "не есть ничего, что выглядит не как салат", простой пример, что можно съесть за день 5 небольших порций совершенно разной по составу еды, кажется чем-то невероятным. А на практике оказывается очень подходящим и разумным.

Сейчас я ем обычные 3 раза, максимум 4 раза в сутки. Но соблюдая разнообразие и норму белка (тоже методом проб выяснила, что с ним чувствую себя лучше), при необходимости, считаю калории.

Утром: всевозможные блюда из яиц, рыба или индейка, немного злаков, и обязательно овощи.

До обеда могу перекусить фруктами. Иногда здесь какой-то десерт/сладкое.

В обед обычно запеченое/варёное мясо и овощи, иногда супы. Иногда какой-то овощной или мясной пирог.

Вечером очень разное: творог с различными дополнениями (сухофруктами, зелёнью, чиа и проч.), салат из тунца или рыбы, запеканка с рыбой, можно даже стейки. И вообще все, что хочется в пределах небольшой порции.

Трачу много, поскольку покупаю на семью из 4 человек. Получается примерно 20 тыс. руб в неделю.

Если считать только себя, думаю, что уложилась бы ровно в четверть, может, чуть больше.

В рамках дневника буду рассказывать из каких продуктов готовлю и сколько они стоят.

Думаю, такое питание сильно изменило мою жизнь в лучшую сторону. Из позитивных результатов:

• Без усилий и контроля поддерживаю свой комфортный вес
• Через год после старта появились силы записаться на силовые тренировки и регулярно их посещать
• Перестали преследовать боли в желудке, головные боли, дискомфорт от переедания или недооедания
• Изначально скинула 5 кг (от старта работы с диетологом)
• Перестала себя ругать и мучить тем, что "опять наела", довольна собой
• Недавно начала бегать, планирую первые любительские соревнования этой весной
• Последним, но не значимости, бонусом стало то, что вся семья начала питаться более разнообразно и правильно.
• Отдельно скажу, что через год приаела к этому врачу свою маму, которая за 3 месяца сбросила 9 кг (70 было — 62 стало) и тоже держится. Планирует работать дальше весной.

Буду рада делиться ежедневные меню, если мой дневник вас заинтересовал.