![Обложка потока "Еда"](https://opis-cdn.tinkoffjournal.ru/mercury/eda-bg.di4dqy.jpg)
![Еда](https://opis-cdn.tinkoffjournal.ru/mercury/eda-icon.lmxi6e.jpg)
Еда
Все, чтобы подружить вас с готовкой: рецепты, разборы составов, оснащение кухни и споры о вкусах
Написать пост или вопрос…
10 простых и эффектных закусок к праздничному столу
Бутерброды с икрой — это новогодняя классика. Но даже традиционный стол порой хочется разнообразить. Мы узнали у читателей...
![10 простых и эффектных закусок к праздничному столу](https://opis-cdn.tinkoffjournal.ru/mercury/cover-in-out-zakusim-pod-kuranty.jpg)
Что делать, если из гардероба ресторана украли шубу?
Нужно ли вызывать полицию и обращаться в суд
![Что делать, если из гардероба ресторана украли шубу?](https://opis-cdn.tinkoffjournal.ru/mercury/out_shuba-wanted.jpg)
Мой рецепт: идеальный брауни из простых ингредиентов
Брауни — классический американский десерт, покоривший сердца любителей сладкого по всему миру. Это шоколадный пирог...
«Морозильный ларь взяла на „Авито“»: как я делаю заготовки для блюд на месяцы вперед
Читательница Т—Ж живет с мужем и двумя детьми, и ежедневно готовить на большую семью у нее нет ни сил, ни желания. Чтобы...
![«Морозильный ларь взяла на „Авито“»: как я делаю заготовки для блюд на месяцы вперед](https://opis-cdn.tinkoffjournal.ru/mercury/cover-in-out-zagotovki-na-mesyatsy-vpered.jpg)
Чем заменить майонез в классических новогодних салатах?
Я очень люблю классические новогодние салаты: оливье, крабовый, селедку под шубой, «Мимозу», — но считаю, что это тяжелая...
![Чем заменить майонез в классических новогодних салатах?](https://opis-cdn.tinkoffjournal.ru/mercury/cover-out-cooking-issue-chem-zamenit-maionez-v-klassicheskikh-novogodnikh-salatakh.png)
Мой рецепт: тыквенный пирог с кэробом
Некоторое время (около месяца) назад мой папа подарил мне тыкву. Я долго думал, что бы с ней такого приготовить, и решил...
Мой рецепт: пате из куриной печени
Невероятно вкусный и нежный печеночный паштет с кисло-сладким желе из гранатового сока. Замечательная холодная закуска...
Мой завтрак: тосты и салат
Тостер был одной из лучших покупок 2024 года. С ним хлеб становится теплым и хрустящим за 30 секунд. Тост намазываю...
10 советов от шеф-повара, как приготовить су-вид дома
В комментариях к прошлым статьям я получила много вопросов: что же такое, этот загадочный Су-вид? Поэтому решила...
Продукты каких производителей из вашего региона советуете попробовать?
Практически в каждом российском регионе есть свои марки продуктов, которыми местные жители особенно гордятся. Владивостокцы...
![Продукты каких производителей из вашего региона советуете попробовать?](https://opis-cdn.tinkoffjournal.ru/mercury/cover-in-out-regionalnye-produkty.jpg)
Трачу на кофейный ритуал 7000–10 000 ₽ в месяц
Меня зовут Олеся, мне 24 года, и я не просто люблю кофе — я его фанат. Чашка хорошего кофе способна улучшить мой день...
«Не покупаю кофе за оверпрайс»: мы тратим на еду в среднем 28 000 ₽ в месяц на двоих
Мне 22 года, живу с молодым человеком. Бюджет у нас общий, на еду уходит в районе 20% наших доходов — покупки оплачиваем...
![«Не покупаю кофе за оверпрайс»: мы тратим на еду в среднем 28 000 ₽ в месяц на двоих](https://opis-cdn.tinkoffjournal.ru/mercury/3aLcdsTcAf.in-n-out-food-budget-rostov-na-donu-28k.jpg)
Попробуйте это: сыр халуми
Впервые я узнала о сыре халуми в Ларнаке, кипрском прибрежном городе, когда заказала салат в кафе. Могу описать этот...
Мой завтрак: панкейки, сырники, каши и творожные десерты
С рождением сына я изменила подачу и сервировку. Для себя решила, что еда должна вызывать водушевление и создавать настрой...
Мой рецепт: картошка по-деревенски в аэрогриле
Вкусная картошка "по деревенски" в аэрогриле Общее время — 25 минут, из них 3-5 минут приготовление Картофель сырой...
Мой рецепт: средиземноморская брускетта
Порой после работы хочется чего-то простого и понятного и чтобы не нужно было тратить много времени. Я придерживаюсь подхода...