

Еда
Все, чтобы подружить вас с готовкой: рецепты, разборы составов, оснащение кухни и споры о вкусах
Написать пост или вопрос…
Мой завтрак: сытный набор в выходной
Пару ломтиков бекона пожарарила на сухой сковороде. На жире от бекона пожарила яйцо и потушила немного вареников с картошкой...
Кулинарный вопрос: нужно ли мыть консервные банки перед употреблением содержимого?
А вы моете консервные банки? Я долгое время не мыла консервные банки и никаких проблем не было. К тому же я не слышала...
Из России с любовью, или Вкусные впечатления: как я нашла идеальный презент руководителю
Скажите честно, вы любите искать подарки? Нет, не близким и любимым людям, а, скажем, своему начальнику? Тому самому...
Пробовали делать заготовки? Расскажите, какие минусы и сложности заметили в таком подходе к питанию
Одно время я пыталась готовить на неделю вперед по методу заготовок — но этот подход на моей кухне так и не прижился...

Кулинарный вопрос: что приготовить на праздничный стол для зожника?
напишите плиз идеи — что такое сготовить не совсем яд (типа пельменей и тортов) на мои праздники "день зарплаты" (я такие...
Мой рецепт: клубника с кремом из черного перца и рикотты
Можно сказать, что этот рецепт — адаптированная версия клубники со сливками, но с небольшим твистом. Рецепт я подсмотрела...
«Тартар из сельди и драник с Донской сулой»: как я впервые попробовала Донскую кухню
После возвращения из Калининграда я тоскую по блюдам из скумбрии. Там мы ели и рубанину, и запеченную скумбрию, как же это...
Мой рецепт: летняя овощная паста
Сытные ригатони с баклажанами и хрустящим беконом. Эта легкая паста, вкусный способ насладиться летними овощами, в легком...
Я посетил легендарный универсам «Невский» во время ликвидации и купил продукты на 1 100 ₽
Универсам Невский открылся в марте 1975 года и проработал 51 год. К сожалению, первого июля 2026 года история данного...
Мой рецепт: брауни
Этот рецепт достаточно простой, в нем всего 6 ингредиентов (включая сахар/соль). Отлично подойдёт для подачи с мороженым...


«Помидоры часто пластиковые на вкус»: сколько стоят продукты в аргентинской Патагонии
В 2026 году я переехал в Аргентину, в небольшой город провинции Рио-Негро. Это не туристический центр, а обычное место...

Яйца за 69 ₽, замороженный том-ям и еще 12 находок из «Чижика»
Недавно мы рассказывали, какие продукты из «Чижика» — сети супермаркетов с низкими ценами — особенно хвалят читатели Т—Ж...

«Эта штука мелет все на свете»: отличная бюджетная техника для кухни
Когда я покупаю технику, то редко гонюсь за брендом, статусом или самым большим набором функций. Я скорее выбираю товары...

Расскажите, какие блюда вы никогда не заказываете в доставке и почему
Не понимаю, зачем в доставках готовой еды предлагают пасту. Фишка блюда — в его свежести. Если дать блюду остыть даже...

Как выбрать хороший кофе и почему копи лювак — чистый маркетинг: отвечает профессиональный бариста
Качественный кофе — недешевое удовольствие, и хочется быть уверенным, что купленная пачка не разочарует. Но как отличить...

Попробуйте это: конопляники в Inspiro Neurobistro
Сегодня у нас случилась дегустация конопляников в нейробистро Inspiro. Интригующе, правда? Честно признаюсь по дороге...
Как организовать домашнее питание на неделе: 6 советов для тех, кто работает 5/2
Иногда работа отнимает столько сил и времени, что готовка — последнее, чем хочется заниматься в будни. А суп и второе...

Попробуйте это: традиционный бразильский десерт bolo de rolo
Сегодня подруга привезла мне подарки из Бразилии и в том числе этого чудесного толстого малыша. Новое вкусовое открытие...
Кулинарный совет № 69: следуйте 7 правилам, чтобы приготовить идеальные пирожки
Завтра будем печь пирожки! Да, лето, да, жарко. Но будут пирожки:) Если вы хоть раз пытались испечь те самые бабушкины...
Попробуйте это: норвежский суп в пакете
Путешествия на автодоме мы совмещаем с гастрономическим туризмом — покупаем неведанные ранее явства и пробуем. Для этих...
Как я превратила обычную готовку в искусство и почему главные критики в доме — дети
Для многих готовка — это рутина, обязанность и вечный вопрос «Что сообразить на ужин?». Но для меня кухня давно стала личной...
Квасите капусту, делаете комбучу или ферментируете что-то еще? Расскажите о своем опыте
Ферментированные продукты привлекают меня не только своей пользой, но и занятным процессом: ингредиенты начинают жить своей...

Попробуйте это: селедка под шубой с золотом в ресторане «Сибирячка и Снегирь»
Сегодня снова выдался приятный перерыв в лаборатории между созданиями духов. Гуляла по улочкам Москвы и зашла на обед...
Мой рецепт: женгялов хац
Женгялов хац — знаменитая армянская лепешка из тонкого пресного теста, внутри которой прячется сочная начинка из десятка...
Что попробовать в Южной Корее: джат-гугсу
У любой истории есть точка отсчета. У любого движения есть точка А. У любой эпидемии есть нулевой пациент. Так и мой интерес...
Мой завтрак: глазунья и сэндвичи с индейкой
Готовлю каждый день такой завтрак: яичница с томатами (иногда добавляю шампиньоны) и сэндвич (творожный сыр, твердый...
6 полезных кухонных предметов, чтобы готовить с удовольствием
Удобный инвентарь может заметно сократить время на кухне и избавить от лишней возни. Мы узнали у читателей Т—Ж, какие...

Попробуйте это: хинкали с вишней в «КрабахКутабах»
Впервые в жизни попробовала не мясные хинкали, а ягодные. Это было оча-ровательно-вкусно. Тесто эластичное, внутри...
Мой рецепт: бургер с рыбой
Есть у меня один рецепт, который я вспоминаю раз в пятилетку. Когда-то подсмотрел его у Гордона Рамзи. Хотя если честно...



















































