Обложка потока "Еда"
Еда

Еда

Все, чтобы подружить вас с готовкой: рецепты, разборы составов, оснащение кухни и споры о вкусах

Написать пост или вопрос…

«К местным продуктам так и не привыкли»: что мы едим после переезда в Аргентину

Раньше мы с мужем жили в Петербурге. В 2022 переехали в Буэнос-Айрес. в Петербурге мы ели много выпечки, макарон, котлет...

«К местным продуктам так и не привыкли»: что мы едим после переезда в Аргентину
«К местным продуктам так и не привыкли»: что мы едим после переезда в Аргентину

Мой обед на работе: бамбуковый салат и бао с угрем

Работаю парфюмером в лаборатории на Чистых Прудах. Между созданиями индивидуальных ароматов гуляю по окрестностям и вкусно...

Мой обед на работе: бамбуковый салат и бао с угрем
Мой обед на работе: бамбуковый салат и бао с угрем

7 универсальных про­дуктов, из кото­рых можно пригото­вить десятки блюд

Чем больше еды получится приготовить из ингредиента, тем выгоднее будет его покупка. В челлендже Т⁠—⁠Ж о том, как экономить...

7 универсальных про­дуктов, из кото­рых можно пригото­вить десятки блюд

Мой рецепт: запеченная пасочка

Этот рецепт я посмотрела в мамином блокноте. Я помню, как моя мама на пасху пекла "Запеченную пасочку", вкус моего...

Мой рецепт: мясные шарики

Рецепт из маминого блокнота. Хочу поделиться с вами, в приготовлении все очень просто, но самое главное очень вкусно...

Мой рецепт: весенний тарт с зеленью

Этот весенний рецепт очень сейчас будет актуален для тех кто держит пост, кто следит за своей фигурой. Его делала...

Мой рецепт: творожная пасха «Зебра»

Этот рецепт идет из моего детства из Советского Союза. Его делала моя мама на Пасху. Недавно я перелистывала мамин...

Покажите свой самый дорогой кухонный инвентарь и расскажите, стоит ли ​он своих денег

В прошлом году моя девушка подарила мне терку Microplane. Стоит такая около 6 000 ₽  — недешево для вещи с узкой...

Покажите свой самый дорогой кухонный инвентарь и расскажите, стоит ли ​он своих денег

Никогда не пробуйте это: 4 вида моти разных производителей

В ноябре мы устраивали эксперимент: приобрели в разных магазинах готовые моти. Эксперимент оказался грустным, лучше бы этого...

Никогда не пробуйте это: 4 вида моти разных производителей
Никогда не пробуйте это: 4 вида моти разных производителей

Мой рецепт: морской окунь на костре

Это восхитительный рецепт приготовления морского окуня на костре готовится всего из нескольких ингредиентов. На глаз...

Мой рецепт: морской окунь на костре
Мой рецепт: морской окунь на костре

Мой рецепт: киш с крапивой и лососем

Тесто для пирога: 8 столовых ложек соленого сливочного масла, 2 стакана пшеничной муки, ½ чайной ложки разрыхлителя...

Мой рецепт: киш с крапивой и лососем
Мой рецепт: киш с крапивой и лососем

5 красивых и сбалан­сиро­ванных завтра­ков для тех, кто следит за КБЖУ

Я занимаюсь спортом и считаю калории. При этом очень люблю эстетику еды: стараюсь красиво сервировать тарелочки, особенно...

5 красивых и сбалан­сиро­ванных завтра­ков для тех, кто следит за КБЖУ

Мой рецепт: несложный медовик

сначало надо пробежать 20-25 км на лыжах, чтобы не было напряжения. потом определимся с поводом. подойдёт день рождения...

Мой рецепт: несложный медовик
Мой рецепт: несложный медовик

«В духовке получа­ется намного вкуснее»: плюсы и минусы аэрогриля

В последние годы аэрогрили переживают волну популярности: все больше людей хотят готовить с минимумом масла и при этом...

«В духовке получа­ется намного вкуснее»: плюсы и минусы аэрогриля
Дискуссии
Дискуссии
Редакция Еды
Редакция Еды

Знаете удачный маринад для курицы? Поде­лит­есь рецеп­том, а Едакция Т⁠⁠—⁠⁠Ж​ приготовит по нему

Секрет сочной ароматной курицы часто кроется в правильном маринаде. И у вас наверняка есть любимый рецепт, который...

Знаете удачный маринад для курицы? Поде­лит­есь рецеп­том, а Едакция Т⁠⁠—⁠⁠Ж​ приготовит по нему

Я хочу раз в месяц готовить блюдо мировой кухни

Я не профессиональный, но воодушевленный кулинар:) Мне нравится готовить, но откровенно надоел мой привычный рацион, поэтому...

Я хочу раз в месяц готовить блюдо мировой кухни
Я хочу раз в месяц готовить блюдо мировой кухни

Никогда не пробуйте это: выпечка из пекарни «Перекрестка»

Сейчас перед прогулкой решила зайти в «Перекресток» и взять теплую выпечку, вдруг захочется по дороге перекусить. Взяла...

Никогда не пробуйте это: выпечка из пекарни «Перекрестка»
Никогда не пробуйте это: выпечка из пекарни «Перекрестка»

«Просыпалась в 5 утра и пекла хлеб»: как я работала поваром на лодке в Средиземном море

Вам предлагают целую неделю готовить на десятерых где-то у берегов Греции. Ваши действия? Героиня этой статьи много...

«Просыпалась в 5 утра и пекла хлеб»: как я работала поваром на лодке в Средиземном море

Рецепт сочной буже­нины из свинины в мультиварке

С некоторых пор я практически перестала покупать колбасу. Начитавшись в интернете страшных историй про сальмонеллу...

Рецепт сочной буже­нины из свинины в мультиварке

Я хочу улучшить кулинарные навыки и стать личным шеф-поваром для родных и друзей

Мне 25 лет, живу и работаю программистом в Белгородской области. Ежедневно я "собираю" самые простые блюда: творог смешиваю...

Я хочу улучшить кулинарные навыки и стать личным шеф-поваром для родных и друзей
Я хочу улучшить кулинарные навыки и стать личным шеф-поваром для родных и друзей

Рекомендую доставку Krombacher Beer Kitchen в Москве

Оценка еды и напитков:  5 из 5 баллов Оценка качества доставки и упаковки:  5 из 5 баллов 8 марта праздновали небольшой...

Рекомендую доставку Krombacher Beer Kitchen в Москве
Рекомендую доставку Krombacher Beer Kitchen в Москве

Я хочу сделать свой рацион более здоровым и уже собрала корзину для ПП-завтрака

В 2025 году я незаметно перешла на диету из стресса, шоколада и кофе с сиропом. Последние полгода я и заедала всем этим...

Я хочу сделать свой рацион более здоровым и уже собрала корзину для ПП-завтрака
Я хочу сделать свой рацион более здоровым и уже собрала корзину для ПП-завтрака

Я сделала детализа­цию своей продукто­вой корзины и поняла, на что уходят деньги

Мне 34 года, живу в Москве с молодым человеком. Работаю удаленно из дома, он — в офисе. У нас за много лет сформировалась...

Я сделала детализа­цию своей продукто­вой корзины и поняла, на что уходят деньги

По каким признакам вы определяете качество ресторана или кафе?

Количество позиций в меню — первое, на что я обращаю внимание при выборе ресторана. Если на каждый раздел отведена целая...

По каким признакам вы определяете качество ресторана или кафе?

Когда хочется вкусненького и жирненького: как я мясо по-французски для аэрогриля адаптировал

Как-то интересовались, а что я готовлю когда есть желание и время готовить — вот один из вариантов. И небольшая ремарка...

Когда хочется вкусненького и жирненького: как я мясо по-французски для аэрогриля адаптировал
Когда хочется вкусненького и жирненького: как я мясо по-французски для аэрогриля адаптировал

Мой рецепт: блинчики креп Сюзетт

Масленица уже давно закончилась, но я всё же решила поделиться своим рецептом знаменитого французского десерта блинчиков...

Мой рецепт: блинчики креп Сюзетт
Мой рецепт: блинчики креп Сюзетт

Мои перекусы: цитрусовый салат и карамелизованная морковь с лимонно-чесночным йогуртом

Два идеальных салата для весны и лета: 1. Яркий цитрусовый салат с оливковым маслом, китайским лимоном (лимон Мейера...

Мои перекусы: цитрусовый салат и карамелизованная морковь с лимонно-чесночным йогуртом
Мои перекусы: цитрусовый салат и карамелизованная морковь с лимонно-чесночным йогуртом

Мой рецепт: ракушки с курицей и сыром в томатном соусе

Ракушки с куриным фаршем и сливочным сыром относятся к моим любимым комфорт фуд. Оно по-настоящему домашнее, уютное...

Мой рецепт: ракушки с курицей и сыром в томатном соусе
Мой рецепт: ракушки с курицей и сыром в томатном соусе

Как я исключила жирную пищу и начала есть овощи, чтобы снизить холестерин

Всегда была стройной, любила активности, не объедалась, как то организм не просил много. Работаю удаленщика накладывает свои...

Как я исключила жирную пищу и начала есть овощи, чтобы снизить холестерин
Как я исключила жирную пищу и начала есть овощи, чтобы снизить холестерин

Мой рецепт: булочки «Жаворонки»

Жаворонки — традиционная выпечка к празднику Сорока мучеников, который отмечают 22 марта. Жаворонки — это мои весенние...

Мой рецепт: булочки «Жаворонки»
Мой рецепт: булочки «Жаворонки»

Трачу на еду в Москве 35 000 ₽ в месяц на троих

В моей семье трое человек: я, муж и сын 5 лет. У нас с мужем гибридная работа, из офиса мы 1-2 раза в неделю. Ребенок ходит...

Трачу на еду в Москве 35 000 ₽ в месяц на троих
Трачу на еду в Москве 35 000 ₽ в месяц на троих