Еда
Все, чтобы подружить вас с готовкой: рецепты, разборы составов, оснащение кухни и споры о вкусах
Написать пост или вопрос…
Попробуйте это: шоколад от Food Room Cacao
Впервые я попробовала такой шоколад прошлым летом на маркете. Затем вначале парфюмерной выставке. Это были огромные глыбы...
Попробуйте это: «Кремобоны» от «Сдобной Особы»
Совсем недавно переехав, решил закупиться базовыми вещами для дома в FixPrice’е и заодно купить что-нибудь к чаю. Заметил...
Попробуйте это: варенье из клоповки
Ягода клоповка, она же красника — местная достопримечательность Сахалина. Обожаю этот остров, была там дважды, но всегда...
Никогда не пробуйте это: максым
Впервые попробовала в Бишкеке. Максым — это национальный кыргызский напиток, изготовленный из пшеницы и ячменя...
Трачу на еду около 30 000 ₽ в месяц на двоих в Москве
Мне 35 лет, живу в Москве, работаю удаленно. На моём попечении мама, которая живёт со мной. Продуктовый бюджет веду...
Какие ваши любимые сочетания в десертах?
По мнению многих людей, и моему тоже, отличное завершение обеда или ужина — это вкусный десерт. И для разнообразия...
Попробуйте это: брускетта из вяленых томатов из «ВкусВилла»
Я люблю всякие штуки, которые можно намазать на хлеб: паштеты, хумус, творожные сыры. Однажды во Вкусвилле я увидела...
Мой завтрак: воздушная пшеница с молоком и кофе
«Сухпай» как любит называть этот тип завтраков моя мама — привычка родом из детства. Хлопья в глазури, шоколадные шарики...
Как я купила 31 кг овощей, фруктов и зелени и обеспечила себя витаминами на всю зиму
Сезонные заготовки — развлечение для пенсии или выбор осознанной жизни? Советы от профессионального шеф-повара. Одно из моих...
Мой завтрак: бутерброды с авокадо
Будние дни я стараюсь дома завтракать кашей (гречкой или овсянкой). Когда не успеваю — беру готовый сендвич в пекарне...
Кулинарный совет № 41: используйте горчичное масло
Горчичное масло — это вкусно, полезно и практично. Изначально я начала его использовать из-за универсальности. Живу одна...
Мнение: сладкий чай отлично сочетается с некоторыми блюдами
Пшшшшш. Чайник закипел. Я иду на кухню и завариваю самый простой чайный пакетик. Немного поболтав его в воде, я добавляю...
Любите ли вы торт «Наполеон»?
Вот я очень люблю. Эти легкие, распадающееся на тончайшие слои, тесто и однородный, не дающий им окончательно рассыпаться...
Мнение: калории — самая бесполезная единица измерения
Калории, которые в современном мире так любят считать, на самом деле одна из самых спорных и сомнительных единиц измерения...
Мой завтрак: венские вафли из кабачков
Вкусно, быстро и питательно. В целом люблю кабачки и могу есть их практически в любом виде. На фото вафли из кабачков...
Мой завтрак: батат с греческим йогуртом, арахисовой пастой и любимым топингом
Вкусный и питательный утренний десерт. А еще его можно красиво украсить! Батат в кожуре необходимо запечь до мягкости...
Мнение: сбалансированное питание может быть представлено одним блюдом на 3 дня
Например: готовим крупу (булгур, рис, гречка) с любыми овощами, любым мясом (индейка, курица, рыба) на одной сковороде...
Мой завтрак: яичница, омлет, бутерброды, оладушки или булочки
На завтрак люблю разные вкусняшки: от покупных булочек до домашних блинов/оладий. Часто готовлю фриттату, делаю бутерброды...
Как часто вы едите мед?
Доброго дня, заметила такой факт, когда-то не так давно, пристрастилась к меду, всё началось, как обычно с наступлением...
Какие ваши любимые осенние заготовки?
Здравствуйте уважаемые читатели, наступила осенняя пора, скоро зима❄, настал сезон уборки овощей, приведения в порядок...
Мой рецепт: 3 простых блюда из дачных яблок
В конце лета и начале осени яблоки заполоняют собой все. Они ковром устилают пространство под деревьями, коварно падают...
Мой завтрак: панкейки с бананом и орехами и бутерброд с авокадо и яйцом
Готовим с удовольствием ☺️ красивые завтраки редкость, но им быть ☝🏼 Панкейки, банан и пару орешков и кофе с корицей...
Какой чай вам нравится?
Доброе утро) Ежедневно мы делаем по утрам одну и ту же процедуру: умываемся, а потом ЗАВАРИВАЕМ ЧАЙ☕ на завтрак!!! Чёрный...
«Никакого творога и сметаны»: что мы ели в Турции
Мы с партнёром жили в Нижнем Новгороде. В 2021 году появилась возможность релокации в Турцию. Мы поехали. 3 месяца жили...
Мой рецепт: ньокки «Болоньезе»
Вы знали, что ньокки своим происхождение относят нас к Римской империи? А своим распространением в Европе они обязаны...
Что попробовать в Будапеште: турогомбоц
На новый год ездили в Будапешт. Кроме радующей глаз архитектуры и знаменитых спа, мне показалась очень развитой гастрономия...
Что попробовать в Индии: «голова чучела»
В конце нулевых был в Гоа, проводили время на разных пляжах вдоль побережья, передвигаясь на байке. В одной из таких поездок...
Что попробовать в Финляндии: лохикейто
Финская и карельская кухни занимают почетное и нежно охраняемое место в моем сердце. Поэтому мои поездки в Финляндию никогда...
Действительно ли в России есть проблема с выращиванием душистого перца?
Здравствуйте, недавно задалась вопросом, как обычно, сезон заготовок, соленья, крученья, перец горошком… Пришла в магазин...
5 причин попробовать онигири
Ни суши, ни роллы, хотя ингредиенты на первый взгляд те же. Блюдо японской кухни онигири — это спрессованный рис с начинкой...
Что попробовать в Индии: бомбейский бургер
В октябре 2023 года я отправился в большое путешествие по Индии. Кухня Индии разнообразна и меняется от штата к штату...
Мой завтрак: овсяная каша с голубикой и апельсиновым соком
Каждый день, как день сурка: Каша овсяная на воде. Голубика свежая. Сок апельсиновый свежевыжатый. Ну и БАДы...
Мой рецепт: сливочно-масляный крем
В Советском Союзе сливочно-масляный крем пользовался огромной популярностью. Его использовали для приготовления тортов...
Как я сделала заготовки из курицы на месяц за 2 часа и потратила на это 3700 ₽
Советы от профессионального шеф-повара. Я всегда говорю, что курица — самый базовый продукт, который можно использовать...
Мой завтрак: панкейки с беконом и глазуньей в медовом соусе
Завтрак выходного дня, когда можно себя побаловать. Чтобы приготовить панкейки, нужно: 1 стакан кефира 1 стакан муки 1 яйцо...
Кулинарный вопрос: как выглядит рецепт идеальных веганских блинов?
Хотела бы найти работающий и простой рецепт веганских блинов. Главные критерии — чтобы продукты были доступными (овсяное...
Как я сделала заготовки из теста фило на 2 недели за 1,5 часа и 6500 ₽
Советы от профессионального шеф-повара. Сделать 52 порции за 1,5 часа для меня не проблема. И дело не в каких-то навыках...
Мой рецепт: сметанный соус
Этот простой рецепт соуса отлично под чипсы и картошку фри. Время приготовления: 20 минут, из них активной работы — 10 минут...
Что попробовать на Сейшелах: летучую мышь
Я ел летучую мышь на Сейшелах тогда, когда это ещё не было триггером и не рифмовалось с "Ковид". Огромные, затмевающие...
Что попробовать на Камчатке: юкола с нерпичьим жиром и квашеной крапивой
Детство я провел на Камчатке, закончил там школу и уехал "на материк" поступать в универ. С тех пор прошло почти 30 лет...
Что попробовать в Египте: сок из гуавы
Правда не блюдо, а напиток, но до сих пор не могу найти такой вкус. Новый 2014 год встречала в Египте в отеле Хилтон в Табе...
Как я приготовила блюда для BBQ-вечеринки всего за 20 минут
Чтобы насладиться общением с семьей, не стоять за мангалом/плитой несколько часов и в добавок не переругаться, я использую...
Как я заготавливаю урожай на зиму и экономлю благодаря заморозке
Каждый год в конце лета и начале осени я оказываюсь перед одной и той же задачей: как сохранить всё это изобилие свежих...
Мой рецепт: веганское мороженое из банана
Банановое мороженое — это отличное решение в жаркую погоду. Оно кремовое, сладкое и невероятно вкусное. А главное — полезное...
Что вы едите утром?
Почему многие на завтрак едят каши? Вот я, например, никогда не понимала культуру поедания каш на завтрак. Особенно рано...
Что не рекомендую пробовать в Европе: лакрица
Всю жизнь мечтала попробовать лакрицу… Это история про разочарование. Когда-то в детстве в книгах я читала, как зарубежные...
Трачу на еду до 32 000 ₽ в месяц на троих
Расскажу о семейном питании, кто что ест, и сколько выходит в сумме. Основные магазины — Магнит и Пятерочка. Где-то дешевеет...
Как я всегда покупаю продукты со скидками
Несколько лет назад у меня резко изменились финансовые дела — родился ребенок с инвалидностью, я надолго потеряла...
Что попробовать в Венгрии: гуляш и лангош
В июле 2024 года один из городов, в котором я побывал — это Будапешт. Про гуляш я узнал от своей мамы, которая написала...
Моя любимая посуда: чашка с жар-птицей в сине-красных оттенках
Как я стала кухонным эстетом? Пару месяцев назад была в гостях у коллеги по работе. Сразу скажу: она эстет, каких мало...