Долгий день? Держите 7 быстрых рецептов, чтобы не стоять у плиты весь вечер

Иногда созвоны и рабочие задачи выматывают так, что сил на придумывание ужина нет. Поэтому берем это на себя: собрали семь рецептов, с которыми можно управиться за полчаса или быстрее. Вам остается только заказать доставку продуктов или забежать в магазин возле дома и приготовить все по инструкции.

Сложность: легко 👌
Время приготовления: 30 минут, из них активной работы — 15 минут
КБЖУ на порцию: 579/20/17/74

Креветки — недооцененный источник белка для быстрых ужинов: пока варятся макароны, вы успеете очистить ракообразных, обжарить их и приготовить соус. Чтобы разморозить креветки, достаньте пакет из морозилки и положите его в холодную воду за 15 минут до готовки. Если креветок нет, выбирайте другую пасту.

Сложность: легко 👌
Время приготовления: 30 минут
Инвентарь: сковорода, сотейник, кухонные ножницы
КБЖУ на порцию: 542/33/25/48

Суп, который можно собрать из заготовленных заранее ингредиентов. За насыщенный вкус отвечает паста мисо — одной пачки продукта хватит примерно на 20 порций блюда. Вместо тофу можно взять готовую курицу или фарш.

Сложность: легко 👌
Время приготовления: 20 минут
КБЖУ на порцию: 197/11/7/55

Единственное условие для успеха этого блюда — вареный рис в холодильнике. Остальные ингредиенты могут быть любыми — бекон, консервированный тунец, овощи. Особенно удобно, если нужно освободить холодильник от продуктов, которые ни туда ни сюда.

Сложность: легко 👌
Время приготовления: 25 минут, из них активной работы — 5 минут
Инвентарь: форма для запекания или противень
КБЖУ на порцию: 168/23/8/0

Быстрый и сытный ужин из красной рыбы. Главное — заранее, например перед работой, переложить рыбу из морозилки в холодильник. Чтобы приготовить блюдо с гарниром, одновременно с кетой запеките картофельные дольки.

Сложность: легко 👌
Время приготовления: 30 минут
Инвентарь: молоток для мяса или скалка
КБЖУ на порцию: 505/45/31/8

Идеальное блюдо после тяжелого рабочего дня: мягкая и сочная курочка в хрустящем яичном кляре. Еще и питательно — в одной порции 45 г белка. Если у вас нет готового гарнира, подавайте отбивную со свежими овощами. Или быстро заварите кускус.

Сложность: легко 👌
Время приготовления: 15 минут
Инвентарь: мелкая терка
КБЖУ на порцию: 372/16/21/30

Если не можете определиться, чего хочется больше — макарошек или салатика. Пока варится паста, нарежьте помидоры и вскройте упаковку любой готовой нарезки — подойдет ветчина, салями или прошутто.

Сложность: легко 👌
Время приготовления: 25 минут
КБЖУ на порцию: 530/21/23/64

Простой ужин в азиатском стиле. Самое классное — можно удвоить ингредиенты и приготовить две порции блюда, чтобы осталось на завтрашний обед.