Рекомендую карри из проекта «Индокитай» в Москве

Цена: порции 420-460 грамм стоят 680-1000 рублей.

Оценка внешнего вида: мы заказывали на пятерых. Порции были упакованы в фольгу, чтобы сохранить температуру продукта, правда не было маркировки, где, что лежит. Поэтому мы вскрывали все и потом уже менялись. Приборов и салфеток в пакетах было с лихвой.

Оценка вкуса: 5

В прошедшие выходные прилетела наша Аня, поэтому мы решили заказать ужин в лабораторию, чтобы вместе потрапезничать и пообщаться. Так как в прошлый раз мы ужинали в индийском кафе на Патриарших Прудах, в этот раз решили рассмотреть азиатские блюда, сошлись на карри, которое нашли на сайте проекта «Индокитае». Привлекли необычные парфюмерные сочетания в описании блюд на сайте, граммаж порций тоже впечатлил.

Я заказала себе тайское зеленое карри с цыпленком и овощами, которое выбрала из-за цвета. Вкус насыщенный, мясо утопало в соусе. Понравилось, что упаковочка с двумя отсеками, в одном вареный рис, в другом как раз мясо с густым соусом. Порцию смело можно делать на два раза, потому что 460 грамм В прошедшие выходные прилетела наша Аня, поэтому мы решили заказать ужин в лабораторию, чтобы вместе по трапезничать и пообщаться. Так как в прошлый раз мы ужинали в индийском кафе на Патриарших Прудах, а этот раз решили рассмотреть азиасткие блюда, сошлись на карри в «Индокитае», потому что необычные парфюмерные сочетания были в описании на сайте, размер порции тоже впечатлил.

Нашим общим фаворитом стало пряное карри массаман с говядиной, которое содержало в себе палочки корицы, бадьяна. Соус был невероятно ароматным и вкусным. Мы парфюмеры — любим специи))) кстати, из всех карри именно оно было самым дорогостоящим.

А еще мы распробовали не только карри, но и блюдо, которое заказала Анка. Оно, если не ошибаюсь, называлось: лапша по-сингапурски — это невероятно тонкая обжаренная в соусе со специями и болгарским перцем и ростками сои лапша. Из добавок в ней были цыпленок и креветки. Остро и невероятно вкусно. Наш второй фаворит.

Из карри еще были у девочек: тайское желтое карри с крупными кубиками лосося в соусе из кокосового молока и красное карри с уткой, в котором девочки оценили наличие личи.

Мы любим устраивать совместные парфюмерно-гастрономические дегустации, предпочитая выбирать блюда азиатских и восточных стран, так как в них грациозно применяются различные специи.

При этом все блюда достаточно плотные и насыщенные. По своему желудку понимаю, что мне нельзя есть часто блюда с обильными соусами. Зато рис из карри, я готова была бы есть ежедневно, потому что даже сам по себе очень вкусный и правильно сваренный.