Редакция еды
устраивает движ
Август и сентябрь — лучшее время, чтобы готовить из сезонных овощей, фруктов и грибов.
Их вкус на пике, а цена заметно ниже, чем в другое время года. Предлагаем этим воспользоваться, чтобы разнообразить домашнее меню, поэкспериментировать на кухне и взять лучшее от урожайного сезона.
Запускаем кулинарный челлендж: каждую неделю мы будем выбирать один продукт, который советуем использовать прямо сейчас, и рассказывать об удачных вкусовых сочетаниях. Вдохновляйтесь, готовьте вместе с нами и делитесь своими рецептами в Сообществе Т—Ж.
По пятницам, с 7 августа по 2 октября, в 12:00 по Москве мы будем публиковать задания на главной странице Т—Ж. За их выходом удобно следить в нашем телеграм-канале «Т—Ж Едакция» — советуем подписаться, чтобы ничего не пропустить. А еще можно положить в закладки эту страницу: ссылки на задания будем добавлять и здесь.
Время выхода заданий учитывает сезонность продуктов, поэтому рекомендуем выполнять их в задуманном нами порядке. Но это необязательно: можно присоединиться к челленджу в любой момент, двигаться в удобном вам темпе или выполнять только те задания, которые заинтересовали вас больше всего.
Как выполнять задания
Одно задание — один сезонный продукт. Приготовьте из него то, что захочется, а затем поделитесь рецептом и фотографией блюда в специальной анкете.
В посте обозначьте, что участвуете в челлендже. Для этого составьте заголовок по формуле: «Готовим сезонное: рецепт [название вашего блюда]». А в предыстории укажите, задание на какую тему вы выполняете.
Есть настроение на один рецепт — отлично. Приготовили сразу несколько блюд на тему задания — еще лучше, покажите их все.
Ваши кулинарные отчеты мы опубликуем в потоке «Рецепты читателей». Так заодно вы сможете пополнить свою копилку наград в Сообществе: за 5 опубликованных рецептов вручаем «Секретный ингредиент». Если вы присылали свои рецепты в Сообщество до этого челленджа, они уже учтены в вашем прогрессе.
