Еда
Все, чтобы подружить вас с готовкой: рецепты, разборы составов, оснащение кухни и споры о вкусах
Написать пост или вопрос…
Рецепты со вкусом лета: 7 идей, что приготовить, пока сезон
Обожаем лето за помидоры со вкусом помидоров, ароматные лисички и вездесущие кабачки, которые нет-нет да подарят заботливые...
Готовка — навык, который нужен каждому? Или без него можно обойтись? Поделитесь мнением
Для кого-то умение готовить — такой же бытовой навык, как пришить пуговицу, помыть полы или снять показания счетчиков...
Какой творог купить для идеальных сырников: 8 удачных вариантов
Сырники вечно разваливаются и превращаются в жареное месиво? Или, наоборот, получаются чересчур сухими? Возможно, все дело...
Надо дорасти: еда, любовь к которой приходит с возрастом
Не все детские вкусовые предпочтения проходят проверку временем. Когда-то мы вылавливали из тарелки вареный лук, морщились...
Заходите в «Красное и белое» не за напитками, а ради продуктов? Расскажите, что покупаете
Несколько лет назад я переехал в другой район, и в соседнем от меня подъезде оказался магазин «Красное и белое». Сначала...
Мнение: покупать и разделывать целую курицу экономически бессмысленно
Покупать целую курицу имеет смысл только в том случае, если вы едите кости и кожу. Если они идут в отходы, а в пищу — только...
Не только поиск рецептов: 7 идей, как использовать нейросети на кухне
Искусственный интеллект пока не сварит суп за вас, но запросто станет сговорчивым кулинарным ассистентом. И поиск рецептов...
Пробовали делать заготовки? Расскажите, какие минусы и сложности заметили в таком подходе к питанию
Одно время я пыталась готовить на неделю вперед по методу заготовок — но этот подход на моей кухне так и не прижился...
«Помидоры часто пластиковые на вкус»: сколько стоят продукты в аргентинской Патагонии
В 2026 году я переехал в Аргентину, в небольшой город провинции Рио-Негро. Это не туристический центр, а обычное место...
Яйца за 69 ₽, замороженный том-ям и еще 12 находок из «Чижика»
Недавно мы рассказывали, какие продукты из «Чижика» — сети супермаркетов с низкими ценами — особенно хвалят читатели Т—Ж...
«Эта штука мелет все на свете»: отличная бюджетная техника для кухни
Когда я покупаю технику, то редко гонюсь за брендом, статусом или самым большим набором функций. Я скорее выбираю товары...
Расскажите, какие блюда вы никогда не заказываете в доставке и почему
Не понимаю, зачем в доставках готовой еды предлагают пасту. Фишка блюда — в его свежести. Если дать блюду остыть даже...
Как выбрать хороший кофе и почему копи лювак — чистый маркетинг: отвечает профессиональный бариста
Качественный кофе — недешевое удовольствие, и хочется быть уверенным, что купленная пачка не разочарует. Но как отличить...
Как организовать домашнее питание на неделе: 6 советов для тех, кто работает 5/2
Иногда работа отнимает столько сил и времени, что готовка — последнее, чем хочется заниматься в будни. А суп и второе...
Квасите капусту, делаете комбучу или ферментируете что-то еще? Расскажите о своем опыте
Ферментированные продукты привлекают меня не только своей пользой, но и занятным процессом: ингредиенты начинают жить своей...
